無事終了

今日 今年最後の営業。

ご予約と、コラボのお客様だけかと思っていたけど、

予想以上に繁盛しました。

嬉しい締めくくり。

『LAZOS』をオープンして、６ヶ月。

色んな出会いがあり、新しい絆=LAZO が また、いっぱい=S

でき、

私も お店も成長できた…と思っています。

お力添えしていただいた皆様 出会えた皆様に〜

『ありがとうございます』

※今日を締めくくってくれたお客様へ…

夢が叶うまで夢を見続けてください！！今年ラストの素敵な出会いがお二人で、私ホンマラッキーです。また初心に戻れました！ありがとうございます。

メリークリスマス

イヴですね。

メリークリスマス！

今日は晩御飯に間に合わせるため、朝からタイムスケジュールで動きました。

○ポジョアラブラサ(鶏丸焼きペルー風)

○ムール貝白ワイン蒸し

○エビグラタン

○シュト-レン(パン教室で習ったもの)と テーブルロール

○ケーキ(子供達のお手伝いで完成させました)

もちろんガーリックライスも炊いてます…。

食べすぎるf^_^;

年内年始営業のお知らせ

２６日 月曜日 営業します！

週替わりメニュー…『チュペデマリスコス』(シーフードリゾットペルー風)…幻としたかったメニューですが、ご希望があったので、来店者も少ないであろう年末二日間に、やります！ご注文うけてから取り掛かるので、お時間いただきます。

２７日 火曜日 年内最終営業日です〜♪

『みみつぼジュエリー体験コラボ』も行うので、賑やかに今年締めくくることができます！！良かった〜。

そして、２８日〜〜お休みします。

年始は１月１０日火曜日から

１２日木曜には フラワーアレンジメント コラボ 定員ですが、午前はあと①名 午後はあと③名 いけますよ〜。

２６日には『ジェルネイル体験コラボ』

そして、３０日月曜日には『ヨガ体験コラボ』行います！毎週は無理、ちょっと興味ある〜って方にうってつけでは?

アロマクラフトも、毎月第○月曜日に〜とかって決めたいと考えています。１月はまだ未定ですが、アロマクラフト講座あるのでご期待ください！

詳細 ご質問などありましたら、お気軽にご連絡ください。

090‐9165‐6380
LAZOS迄

師走

なんだかバタバタする師走。

気持ちも行動も忙しない日々に

憩いの一時が！

町中の公園のイルミネーション〜♪

綺麗〜〜

またまた変更

水曜、木曜は

『アドボ』
(豚肉のワインビネガー煮)
に変更します。

メニュー変更

今週の週替わりメニュー…

写真の『アロスコンポジョ』

に変更します。

ペルーのチキンライス！

パパラワンカイナとともにいただきます〜！

お休みのお知らせ

１２月１９日 月曜日はお休みさせていただきます。

１９日の週替わりメニューは『アドボコンプレ』(豚肉のワインビネガー煮込マッシュポテトと共に…)

です。

その次の週は２６日月曜日、２７日火曜日 営業します。

２７日が最終日になります。

その週の週替わりメニューは、幻としたかったメニュー、『チュペデマリスコス』(シーフードリゾット)

毎週ご来店していただいてる方のリクエストに応えます。

２７日はみみつぼジュエリー体験コラボもやってるので〜♪

アロマクラフトコラボ

良い香に包まれて、自分で作ったアロマオイルでハンドマッサージのレクチャーをうけてもらってます。

皆さんお手々がいいかんじに紅く、温かくなっていって

気持ちよさそう〜〜

ショップカード

そういえば、昨日行ってきた『マメテンカフェ』さんのところには、色んなお店のショップカードなるものが、たくさん置いてありました。
うちのビラとは大違いの素敵なものばかり。

うちのも 置いておくよ〜と、結構言ってもらえるのだけど、

やはり うちは、ご来店してもらって、うちのごはんが気に入ってもらえて、

友達にも教えたい！って思ってもらえたら その時にビラを持ち帰ってもらう…っていうスタイルでいきたいなぁと

改めて思いました。

お客様がなくて…悲しい(TωT)ウルウル って日々もあるのに

食べ物屋さんやから 余計にそう思うのか、やっぱり自信がないからか、

どっちも理由かなぁ。

『口コミ』でどこまでいけるかわからないけど、ボチボチとほそぼそと

楽しく営業していこうと思います。

新しいメニュー

昨日ご来店していただいた『マメテンカフェさん』とこに行ってきました。

うちの長屋のようにいい加減でなく

ちゃんとした古民家を改装したお店〜。

めちゃくちゃ素敵な雰囲気で イイカンジ〜。

まだ行ってないかた是非一度行ってみてください。

さておき、うち最近メニュー載せること忘れてました…

今週はこれ！

『エスカベチェデポジョ』
(揚げ鶏の温マリネ…とでもいっておきます)

カリカリに揚げた鶏に 野菜タップリのピリ辛ソースをかけていただきます。

これがまた ガーリックライスにあってご飯がすすむんです。

是非一度食べてみてください〜。

ホットココア

寒い朝…

用事済ませて飲むこの『ホットココア』和みます。

マシュマロがまた良い具合に溶けて、口にいれると、ふわっジュワ〜 あまぁ〜って

幸せな瞬間です。

毎朝飲んでたら太るわ〜

マメ‐テン‐カフェさん

今日 寺内町の端っこでパン屋さんを経営されてるマメテンカフェさんがご来店くださいました。

噂に聞いてた『美人さん』入って来られた時にはマメテンカフェさんと知らなかったので、

私思わず

『日本人ですか？』って聞いてしまいました（笑）

その後お話して、正体がわかったのですが…。

気さくな方でとてもイイカンジの人。

一度だけマメテンカフェさんのドーナツを(お客様にいただいたの)食べたことがあるんですが、めちゃくちゃ美味しかった(o^〜^o)今日お会いして人柄がでてるわ〜と実感です。

水曜〜土曜の １２時〜 営業時間です。

うちで 、ランチ食べて、フラリと寺内町散策して、おやつにマメテンさんのパン買う…

ってどうですか?

かばん作り

今日は予約がなかったのでお店お休みしてました。

午前中は部屋の掃除やら買い出しやら、

打ち合わせも入って…

午後からは、かばん作り〜
前から楽しみにしてて、今日念願かないました。

エコクラフト 黒をチョイス。

しっかり編んで編んで…
木工用ボンドで接着して、とめて…

出来上がり。

マンツーマンでしてもらえたから、かなり良いペースでできたけど、

それでも、３時間少々かかりました。

がんばったわ〜(ほとんどしてもらえたけど)O(≧∇≦)o嬉しいO(≧∇≦)o

お休みのお知らせ

１２日 月曜日は ご予約がないため、

お休みさせていただきます。

パン教室

はじめて パン教室に行ってきました。

自宅でされてる うちのお店のお客様が先生です。

クリスマス…ってことで、『シュト-レン』『チョコレートケーキ』『フランスパン(テーブルロール的なの)』

盛り沢山ですが、めちゃくちゃ段取りが計算されていて、２時開始で、５時にこれら全部が焼き上がり、サラダとお茶とともに皆でいただく…

って具合。

あっというまに時間がたち とても充実。

自分でも 自己流でするけど、本格的パンはやはり おいしい(o^〜^o)

お土産にも作ったパン+食パンお持ち帰りで…

子供等も大喜び！

楽しいO(≧∇≦)o午後でした。

しめ繩作り

本日 午前、午後とわかれての作業でした。

ワイワイと 思ったほどのパニックもなく、

和やかに時がすぎました。

皆さんが充実感に満たされていれば…

幸いです。

貸し切り

今日 ⑧日木曜日 貸し切りとなります。

今日のことを 今日お知らせ…って良くないですね

すいません。

脱力

今日は事前予約もなかったので、読みたい本をどっさり長屋に持ってきてましたが、

ヨガの先生が、それだったら…とヨガ体験をさせてもらいました。

入る前に いいのか悪いのか、予約が入ったのですが、

体験モードの私。

少しだけでも…と初体験！

『ストレッチヨガ』

ヤバいです！！←若者言葉ですいません。

昼から仕事の私でしたが、体がリラックスしすぎて、いいかんじに解れ(ホグレ)てて

力がなかなかはいらない…。

気持ちも 体も 解れた状態で接客してました。

普段何気に生活してるけど、自分の心と体は緊張…というか、こってるのかも。と思わざるをえないほどの脱力感。

自分に新しい気が流れる空間ができたようです。

スチーム

うちのルーチンワークで、『ジャガ芋とたまごを茹でる』って工程が毎朝あるんですが、

その時のスチーム…

これが とてもシューシューしてて…で、せっかくなので自分の顔にあててます（笑）。

顔で終わらず、吸入器のように鼻でしっかり吸い込んだりもしちゃってます（笑）。

本日営業

月曜日はお休みします…事前予約ないかぎり

とお伝えしていますが、皆さん事前予約いれてくれるので、

結構営業してます

今日も。営業中。

blogみて来られる方いないと思うけど…

今日は『アヒデカジナ』『セコデカルネ』←牛肉の香草煮

です。