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2012年2月

2012年2月29日 (水)

お知らせ

3月5日月曜日は貸し切りとさせていただきます。

ご了承ください。

一度に大人数が来られるので

他お客様に手も気もまわらないおそれがあるため…。

私の未熟さゆえなんですが、


すいません。

今日は29日

今日で2月終わりますねぇ〜。

今日は前からお伝えしてた通りに

1時15分〜20分ころには閉店です。

っていうのも、

お姉ちゃん(四年)の参観日なんです。なんでも、二分の一成人式(十歳やから)みたいで、

やはり いっとかないと…!


ってなわけで、ご迷惑おかけしますが…

2012年2月28日 (火)

アロス コン マリスコス

アロス コン マリスコス
今週の週替わりメニュー。

エビ、ホタテ、イカ、ムール貝の旨味をご飯が吸い取って、トマトベースのマル秘ソース(?)で、しっとり仕上げます。


まだまだ寒い日が続いてますが、ご来店お待ちしてます。

2012年2月27日 (月)

27日〜3月2日の予定

27日〜3月2日の予定
写真は、いつもの今週の運勢〜お財布の中レシートばっかりってことのないよう気をつけます。さてさて、今週のお知らせ!

○今日27日はお休みです。

○29日水曜日は勝手ながら1時15分頃には閉店予定です。
○週替わりメニューは『アロス-コン-マリスコス』ペルーのシーフードピラフです。


今週も皆様のご来店お待ちしています。


来週3月8日木曜日は毎月恒例の『フラワーコラボ』です。キャンセルがでたので、数名空きあります。気になる方、是非一度参加してみませんか?

ご質問等あれば、お気軽にお問い合わせください。

LAZOS(ラソス)
09091656380〜AYu迄

2012年2月24日 (金)

週末ホッとします

今週も無事終了。

新しく来ていただくお客様に『また来たい!』と思ってもらえるような

手厚いサービスはできていませんが、

バタバタしながらも、心はこめています。

リピーターが多いので、皆さんバタバタは了解してくれてて

そこに、甘えてしまってる私ですが…。


皆さんにご理解いただいて、支えられて、今があるとつくづく思います。


益々の発展ももちろん望むけど、そうなると、今や、今までを支えてくれてる方々に迷惑をかけてしまうことにならないか?

と、毎日暇してるのにこんな取り越し苦労をしてる私を笑うなら 笑ってください((笑))


とにかく、今週も無事終了。

皆さんありがとうございます。

2012年2月22日 (水)

お断り

明日木曜日は、

小学校参観日のため1時半で閉店させていただきます

勝手な都合で 申し訳ありません。

11時半くらい〜1時半までの営業です。

ご来店お待ちしてます。

2012年2月21日 (火)

爆発たまご

爆発たまご
アヒデカジナ用のゆで卵ちゃんを毎朝茹でていますが、

たまに、こんなことに ( ̄▽ ̄;)爆発って……

いびつすぎ!!

2012年2月20日 (月)

今週のたなくじ

今週のたなくじ
今日もまた、週の始めの『たなくじ』〜。

朝からこんなことしている人いてるのかなぁ?

誰かぁぁしてるひ人ぉぉ(^O^)/

いてたら嬉しいですO(≧∇≦)o


今日はヨガコラボが

2012年2月19日 (日)

20日〜24日予定

20日〜24日予定
明日、月曜日は2階でヨガコラボをしていただくので、営業しております。

1階は普段通り営業してますので〜。

週替わりメニューは、皆さんに御好評いただいてる、『ミラネサ』(チキンカツペルー風)です。

ミラネサ自身味付けしていることもあり、それだけで食べても美味しいのですが、ピリ辛サルサソースといただいても、また違った美味しさ味わえます。

是非食べてみてください。

2012年2月17日 (金)

新しい試み

新しい試み
一週間が終了。のんびりな日もあるけど、集中してお客様が来られる時は、ホンマに集中で、てんてこ舞い。

お断りしなあかんのが、心苦しいです。

っていうより、忙しい〓ってイメージつくのが、恥ずかしい(//△//)。普段は違うから…。

ホンマに真剣に集客活動しなあかんと思い、新しい試み

○○広告を作成し、配る○○

で、アナログなものを作ってみました。


ん〜 難しい。

でも、このしょうもない作業。きわめて楽しいO(≧∇≦)oです。

2012年2月16日 (木)

赤ちゃん赤ちゃん

最近、赤ちゃん連れの若いママさん達がちょこちょこ来てくれて、赤ちゃんに癒されています。

昨日は赤ちゃん三人いてて、全員抱っこさせてもらったり、遊ばせてもらったんですが、

今日、腕が…まさかまさかの筋肉痛。

こないだも、久しぶりに2階のお客様、下のお客様…とあたふたしたけど、

翌日 やはり 足の筋肉痛…。

どんなに運動不足なんやろぉ。

2012年2月14日 (火)

今週のメニュー

今週のメニュー
今週のメニューの『カラプ-クラ』

カレーライスっぽい映りですね〜

乾燥イモを水でもどしたものと、ニンニク、玉ねぎ、香辛料他いためて、豚バラと煮込んでいます。隠し味にピーナッツの粉末です。

手前の1番大きなゴロが、豚バラ

まわりの小さなゴロゴロが乾燥イモ

カレーではないので〜。

今週の運勢

今週の運勢
昨日、教育テレビで占いがありました。

携帯のカメラを構えて、ここってときにパシャって

で、こんな結果。

今週はしっかり寝ます。

そうそう、以前からやってるブログも再開してます…家族の成長の記録。またみてみてください。

2012年2月12日 (日)

お行儀に問題視

お行儀に問題視
ヒヤシンスですが、綺麗に咲きました。

でも お行儀がちょっと悪い…

育て主の様に、自由きまま。


さて、13日〜の一週間の予定です。

まず、13日月曜日はお休みです。最近、月曜日の休みは毎度毎度、お子ちゃまたちが、熱だして…って続いてたけど、今回はきちんと休めそう。

雨っぽいけど…。


そして、週替わりメニューは、『カラプ-クラ』乾燥イモと豚肉の煮込み

です。

珍しいですよ。乾燥イモ料理って…。

2012年2月10日 (金)

コラボ〜お雛様〜

コラボ〜お雛様〜
昨日はフラワーアレンジの『風露』さんとのコラボでした。

お雛様仕様。

もう春が訪れるんですね。

早い 早い

2月は逃げる
3月は去る

ねんて〜と最近子供たちが言ってますが、

ほんまやわ。

2012年2月 8日 (水)

ふんわりドーナツ

ふんわりドーナツ
パン屋にあるような、ふんわりドーナツを作りました。

思いたったのが、夕方6時頃。どうしても作りたくなって、

夜の9時前に10個も揚げてしまいました。


素朴な味。

ペルーのドーナツ『ピカロネス』もイーストで醗酵させて作ります。

生地にサツマイモ、カボチャが練り込まれて、

揚げたて熱々に、黒みつをたっぷりかけていただきます。

路上屋台のおやつですが、LAZOSでも、気軽なおやつとして出せる日がきたらなあ〜

揚げ鶏のマリネ

揚げ鶏のマリネ
『エスカベチェデポジョ』揚げ鶏のマリネです〜

今週の週替わりメニューです〜。

カリッと揚げた鶏に野菜マリネソースをたらり。

ピリピリピリ辛

このソースとご飯だけでもバクバクいけます。

是非一度どうぞ。

2012年2月 4日 (土)

6日〜10日の予定

6日〜10日の予定
ヒヤシンス。いただきものですが、かなり不安。

枯らさず持ちこたえることができるか…

咲くと良い香〜って。言ってたので、頑張らなければ……楽しみ。


さて、6日〜10日の予定です。

週替わりメニューは『エスカベチェデポジョ』〜揚げ鶏の野菜マリネソースがけ〜です


毎日寒いですが、ペルーごはんの『ピリ辛』を食べて、温まって下さい〜


※6日〜月曜日はお休みです。

※⑨日は『風露さん』フラワーアレンジとランチのコラボです。午前コースはいっぱいですが、午後コース空きあります。今月は、お雛様のアレンジです。


※お問い合わせ、ご質問等はLAZOS迄
090-9165-6380

2012年2月 2日 (木)

やっと登場

やっと登場
灯油ストーブ登場です。

長屋は本当寒くて、エアコンで30度にしててもさほど温くなく…なんやったら、室内外の寒暖の差でエアコンに霜がついて、それをクリーニングします。

って途中でエアコンがスリープ状態になる有様。


寒いのに、それはないやろ〜って状態からは抜けれそう。


でも 30分以上つけてるけど 室内温度がなかなかあがらない…

置場悪いのかなぁ

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