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2012年4月

2012年4月28日 (土)

5月1、2日 の予定

ついに5月、ゴールデンウイークにはいりましたね〜。

まあ あんまり関係ないけど…。

皆さんのご予定はどうなんだろう?

学校が1、2日とあって、うちは 2日が家庭訪問です。


ってなわけで、少しずつ、少しずつお家のお片付けけしてますよ〜。


さておき、お店の方はもちろんOPENしてますよ。

で、この週は2日間だけやし、パパレジェナ〜ペルー風コロッケ〜

でもしちゃおうと考えています。

『アヒデガジナ』
『ミラネサ』
『パパレジェナ』

お楽しみに。

2012年4月27日 (金)

テンション↓↓↓

テンション↓↓↓
写真は、今週のメニューでした。

『エスカベチェデポジョ』揚げ鶏マリネソース


あぁ〜 今月は今日で終わりですが、最終締めくくりの今日…

まさかのLunch客なし!

テンション↓↓↓下がります(T-T)

先程レモンパイ購入しにきてくれたお客様曰く、

家庭訪問、参観が相次いでるからちゃう〜?


と励ましのお言葉いただきました。


でも確かに、新学期落ち着くまで、ママさん達の足はうちには向かないかなぁ。


ってなわけで、お料理いただきます。

2012年4月24日 (火)

雑草

雑草
写真は長屋の入り口ですが、雑草達が繁ってきてます。

以前はこれらを目の敵にして、ちょこっとのぞいた雑草を、むしりむしりと抜いていましたが、

娘さんに、可愛いのに…

って言われてからは、

そ〜っとしてます。

入り口は西向で、西日がウソってくらいきつくて、

植物をおくきにはなってなかったけど、

最近は、この雑草の緑に賑わいと安らぎすらかんじてます。

この世にいらないもの、必要ないものなんてないなぁ

って雑草見ながらかんじてます。

2012年4月23日 (月)

最終週の予定

今週は木曜日に授業参観があるので、

木曜日当日、1時半くらいにはお店閉めますので〜ご了承ください。

今週は
『アヒデガジナ』(定番)
『ミラネサ』(大好評)
週替わりメニューに
『エスカベチェデポジョ』(揚げ鶏のマリネ)←これも、うちは知らなかったけど、ファンが多いみたい。マリネソースがちょいピリ辛やけど、サクサクの揚げ鶏とその下にあるサツマイモの甘味とのハーモニーがなんとも言えなく美味しい(o^〜^o)んです。

今週、なんか鶏三昧ですが…。どれも違うお味ですので〜。

お待ちしてます。

2012年4月20日 (金)

いろんな人

店始めての醍醐味!

いろんな人に出会える。ってこと。

今週はホンマに『はじめまして』のお客様に恵まれて、お料理大丈夫?気に入ってもらえるかな?

ってドキドキ週間でした。

今日もまた、はじめまして〜♪のお客様が来られます。

あ〜ドキドキ。


あっ でも、もちろん常連さん達にも いっつもドキドキしてますよ(笑)〜♪

2012年4月19日 (木)

いろんな日

忙しい日 暇な日 ホンマに予想つかない日々です。

以前は予約なかったり、暇な日が『悲しい…(TωT)ウルウル』

って思ってたけど、

最近は、〜きっと明日は忙しいだろう、だから、今日はゆっくりしとこう。〜って

持参した本を読んだり、ダラーっとしたり。好き放題。

この時間も何かしら活かさないと勿体ない!

やっぱり、勉強系?


なに頑張ってみようか、思案中デス〜♪

2012年4月17日 (火)

うっかり

今週の予定をアップしたつもりになっていました。

今週は、

『アヒデガジナ』
『ミラネサ』
『セコデカルネ』

です。

すっかり春らしくなってきて、

なんだか心がうきうき。

新しいこと始めたいなあ〜と

あっ

お店ではなく、個人的に…。


もうすぐで お店して一年。四苦八苦しながら、ダッシュしたかんじ…(周りには、のんびりにみえてたかもやけど)


お店にかける情熱(←大袈裟)は継続していますが、何かしら自分の時間(No仕事No子育て)をもっともちたいなぁ〜と欲張りな考えがムクムク。


今の状態かなり視野が狭くなってきてるので…視野を広げるためにも


と 言い訳しつつ、お休みの月曜日は満喫させようと思っています。

火曜日〜金曜日元気にオープンしてるので

皆もさらなる元気をもって来て下さい〜〜♪

お待ちしてます。

2012年4月12日 (木)

コラボ無事終了

コラボ無事終了
コラボ無事終了
コラボ無事終了
今日はお花コラボ『コサージュ』作りでした。

思い思いの良い作品が出来上がって、大満足〜してもらえてたようで


ランチ出すのがちょっと(かなり)手間取ってしまったけど、皆さんのご協力のもと、

今月のコラボも無事終了。

来月は母の日用アレンジです。

お母さんに…自作のアレンジでプレゼントどうでしょうか?

両方のお母さんにってご要望にも対応可ですよ。

もちろんラッピングも込みで!

価格はまだ未定ですが、決まったらすぐアップします。

すでにかなりのご予約頂いてるので、二部制となるかと思います。

時間のほうも重ねて、お知らせします。


今日はホンマにいい天気。うちのランチテイクアウトして、お花見に行かれた方もいます。

外で食べるペルーランチ弁当はどうだったのかなぁ。

2012年4月10日 (火)

シーフードは人気もの〜

シーフードは人気もの〜
アロス コン マリスコス …シーフードは、やはり人気。

今回はムール貝のお出汁を〜♪

ご飯が吸って〜♪


特製のマル秘トマトソースを絡めて、


出来上がり。


出来上がりの写真はないけど…

美味しい(o^〜^o)ですよ。

2012年4月 7日 (土)

4月第2週目の予定

9日からは学校始まりますね〜。

うちは9日月曜日はお休みします。

12日木曜日は毎月恒例第二木曜

『フラワーアレンジ×ランチ』の日

今月は

『コサージュ』にチャレンジしていただきます。

プリザーブドフラワーや愛らしいリボンで、自分のために、自分だけの Originalコサージュ。

お楽しみに!!


そうそう ランチメニューですが

『アヒデガジナ』
『ミラネサ』(⇒人気なので引き続き)
『アロスコンマリスコス』(シーフードピラフペルー風)

です。お待ちしてます。

2012年4月 6日 (金)

やっと春?

今週も気がついたら金曜日!

今日で子供達ともさよなら…

そう。来週から学校が始まります。

淋しいわぁ〜。


2012年4月 2日 (月)

4月1週目の予定

月曜日はお休みです。

火曜日〜金曜日 オープンしてますので〜お待ちしてます。


メニューは
いつもの『アヒデガジナ』

人気の『ミラネサ』(チキンカツペルー風)

週替わりメニュー『カラプークラ』(乾燥イモと豚肉の煮込み)


日曜日は京セラドームにて野球観戦(チケットもらえたんです!)
月曜日はツタンカーメン展(子供達と三人で!)
と私、春休みも満喫させてもらっています。

でも営業日は、さらに元気に皆さんをお待ちしていますよ〜。

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