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2013年5月

2013年5月31日 (金)

パパレジェナ決行

只今仕込み中。

パパレジェナ〜コロッケ ペルー風〜明日決行します。
今回も限定5食。

家族は残る事を強く切望(^∇^)ですゎ。

2013年5月28日 (火)

五月ラストの週です(^∇^)

今週もラソス始まりました。

出だしはいつも好調♪( ´▽`)♪( ´▽`)
1人では回しきれないので、お友達にヘルプ出して、お手伝いしにきてもらいましたよ(^∇^)
成長したゎ〜うちも(笑)

お手伝いに来てくれてるのは、ひ〜ちゃん。以前からほぼ毎週来てくれてて、お花コラボも初回からずっと参加♪( ´▽`)うちのことも、ラソスのことも、いろいろわかってくれてるお友達です。ただ料理は、アヒデガジナLOVE(^∇^)の方なので、今後ぼちぼち他も覚えていってもらいます(笑)。

たま〜に いてると思うので〜

ayu共々よろしくお願いします〜。


で、今週なんですが、週替わりは『セコデカルネ』牛肉の香草ビール煮。です。
そして、リクエストの多い『パパレジェナ』は、週末あたりにでるかなぁ〜でないかなぁ〜( ̄▽ ̄)
って感じです(笑)

週末といえば、
6月1日から寺内町のキノグさんでは、椅子展が行われますょ。


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ラソスでランチした後、ふらりとお散歩してみては?

お待ちしております♪( ´▽`)


2013年5月26日 (日)

ご褒美(^∇^)

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ガラスのとってつきグラス(^ω^)
ご褒美に〜〜(^∇^)

なんの∑(゚Д゚)?ご褒美!?

わかりませんが…(^∇^)

2013年5月23日 (木)

ラソスの仕事

今日ラソスの仕事ができました。

えっ∑(゚Д゚) ランチ作るんが仕事やろ?

…はい。それも仕事ですが、

ラソス、LAZO'S、は結び目、絆、繋がりを意味します。うちの店がきっかけで誰かと誰かが繋がって〜っていうのが仕事やとおもってます♪( ´▽`)

今日はそれができたと思います(^∇^)。素直にメチャ嬉しい〜〜♪( ´▽`)

って、

思えるのが嬉しい〜。
こんなふうに思えたのも、お昼に1人でご来店されたお客様のお陰。

今日は珍しく(笑)12時のお客様がいてなくて、1人ぼけっとしてたのですσ(^_^;)そこへ、お客様ご来店〜〜♪( ´▽`)

静かにお話できるメチャいい状況のなか、いろいろお話ができて(^ω^)本当に良かったです。ありがとうございました♪( ´▽`)

お話から学べました。気持ちも軽くなりました♪( ´▽`)
ふふふ( ̄▽ ̄)たまにうち悩み考えることがあるんですょ。


晴れ晴れした瞬間、予約のお客様だけでなく、予約なしの方々が次々と♪( ´▽`)


気持ちが反映しちゃってた?まさか?(笑)(^ω^)
何はともあれ、ありがとうございました。

お客様はその後駅チャリでウロウロされて、また戻ってきてくれました。
お客様の好きなピンポンパン屋さんのタルト♪( ´▽`)に天津甘栗…を持って〜(^∇^)
ありがとうございます。タルト、写真も撮らずペロリと平らげちゃった…(笑)

気持ちもお腹も満たしてもらえて、嬉しい〜♪( ´▽`)
うちも、人と人を結ぶ役割も果たしつつ、皆さんの気持ちもお腹も満たせるようになりたいゎ(^O^☆♪

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2013年5月22日 (水)

たまに思い出す初心。

今日も暑かったにもかかわらず、沢山の方々にご来店いただき、ありがとうございました。お断りせざるを得なかった方々。・°°・(>_<)・°°・。誠に申し訳ございませんでした。

って今日はそんな日でしたが、明後日なんか、まだ予約もないんですけどね〜((;゚Д゚)))))))

まあ そんな浮き沈みのある毎日にも慣れてきましたょ。
気が向いたら、フラリとお立ち寄り下さい(^∇^)

今日 フラリとお立ち寄りしてくれたお友達。以前喫茶店で働いてはったんですが、彼女の作るサンドイッチめっちゃ美味し〜くて、大好きなんです私。それを今日差し入れてくれはりました(^∇^)ラッキー(^O^☆♪丁度お昼ご飯食べ損ねてたので(^O^☆♪ありがたい

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写真アップです( ̄▽ ̄)
早速パクパク ペロリといきましたょ|( ̄3 ̄)|

ありがたや〜ありがたや〜。

やはり人の作るものは、美味しい♪( ´▽`)
うちも、皆さんにそういってもらえるよう、初心を忘れずがんばります。

2013年5月17日 (金)

ハッピーバースデー私。

今日、17日はラソスayuの誕生日でした(^∇^)。
皆さん知らないハズなんですが、今週はいただきものが多くて♪( ´▽`)
ねこちゃんさんのツタンカーメンの豆からはじまり、

バースデーテレホンにバースデーメール♪( ´▽`) ありがとう。

お花
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ありがとう。


トマトの苗


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ありがとう。


イチゴ


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ありがとう。


そして、以前お誕生日を聞いてくれてたお客様が描いてくれた絵。


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なんか恥ずかしいけど、ありがとうございます。


そして家族から

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晩御飯も以前から気になっていた焼き鳥やさんに連れていってもらいました(^∇^)

ありがとう。


このまま寝れたら最高〜なんやけど…

今から明日の仕込み|( ̄3 ̄)|
でも頑張れるゎ(^∇^)


明日も元気に頑張るぞ。


2013年5月15日 (水)

いざ!実食

昨日のツタンカーメンの豆を、豆ご飯にしました。まず炊く前

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普通〜

で、朝から炊いておいて、夕方。

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実際はもう少し紅くみえますよ♪( ´▽`)

今日は、このご飯に、キスとナスの天ぷら。コンニャクの土佐煮。お味噌汁。です(^∇^)

2013年5月14日 (火)

不思議豆

暑くなりました。(A;´・ω・)アセアセ
突然夏ですね。
そんな暑い日にもかかわらず、たくさん皆様にご来店いただいて
〜さんくす♪(o ̄∇ ̄)/です。

そんな中、すっかり常連さんになっていただいてる ねこちゃんさんにお土産をいただいちゃいました。
以前、ねこちゃんさんが、自身のブログで欲しい人〜手をあげて〜!って書いてたお豆さん。皆に習えで、うちも( ´ ▽ ` )ノは〜い。としておいたら(笑)( ̄▽ ̄)本日ホントに〜!
ラッキー♪( ´▽`)ありがとうございます。

で、そのお豆さんが、

ツタンカーメンの豆
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豆ご飯にして8時間ほど保温しておくと、お赤飯のように紅くなるそうで…
早速明日朝に炊いて晩御飯に〜と目論んでおります( ´ ▽ ` )ノ


ありがとうございます〜♪( ´▽`)


2013年5月13日 (月)

そういえば…

先週木曜日に、シークレットメニュー(^з^)-☆パパレジェナ限定4食だしました。新ジャガで作りにくかったけど、皆さんに喜んでいただいて(^∇^)良かった〜

また、たシークレットメニュー登場させますね(^з^)-☆

2013年5月12日 (日)

日曜の朝

いつもダラダラしてる日曜日の朝ですが、今日は朝日のもと狭山池に(≧∇≦)


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早朝散歩の後は、コーヒーブレイク(^з^)-☆
池近くのlittle islandさんへ〜
早い時間ですが、混んでる!!凄い!!

忙しい中、手際良くこなされて登場〜〜

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きゃ〜可愛い〜〜(#^.^#)
めちゃ可愛い〜(#^.^#)

飲まれへんゎ( ̄▽ ̄)…

と言いつつ、すすって、すすって、


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おぉぉぉ〜|( ̄3 ̄)|もっともっとすすって、

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消えた( ̄▽ ̄)ょ。うちのお腹に。

美味しかった|( ̄3 ̄)|。


日曜 朝から行動したら、時間たっぷりやわ♪( ´▽`)


2013年5月11日 (土)

戦利品

寺内町のイベントにいってきました。

暮らし上手工房さんと く〜ねるんどさん
が23番地さんとこで出店されてました〜♪( ´▽`)

で、そこで巡り合えた品々。

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シュガー&ソルトポット
家にあるものは、100均で揃えたものでした( ̄▽ ̄)
いっつもいっつも、塩、砂糖を使うとき
『これじゃない、何か違う』
と思い続けて、今日にいたりましたが、早速チェンジ( ^ω^ )します。出会っちゃったので( ̄▽ ̄)

本も何やら気になるものが…!!
ずっと前に気になってた本!

レジ待ちの行列〜( ^ω^ )

やっぱり読むゎ(≧∇≦)だって出会っちゃったので( ̄▽ ̄)

そして気になる『庭木』の本。
実家の庭木を常日頃から気にしてる私( ̄▽ ̄)

な、な、なんと今日は運良く『木』のエキスパートに出会っちゃった( ̄▽ ̄)
『木』のお医者さん的な方らしく(≧∇≦)
質問に丁寧に詳しくレクチャーしていただきました( ^ω^ )

なんてラッキーな日(≧∇≦)

えっ?
我がのお店は?

静かなもんでしたょ( ̄▽ ̄)今日(笑)
まあ、こんな日もあるある。


2013年5月10日 (金)

いただきもの

薔薇とさくらんぼいただきました(^O^☆♪

食卓にお花があると、やはりいいです( ^ω^ )
さくらんぼ〜小粒なのに味は濃厚。甘みが強くて美味しい〜(^O^☆♪

最高〜〜

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2013年5月 9日 (木)

久しぶりの更新( ^ω^ )

今日はお花コラボ(^O^☆♪ワイワイ賑やかな二階( ^ω^ )お子様連れも多くて、お店の雰囲気は和んでいました〜。

そんな中、お客様。見覚えある…カモ…程度でしたが、しっかり名前まで思い出してしまいσ(^_^;)
お客様には、凄いな〜と言っていただいたけど、いや、ある意味怖いな!と付け加えられました。

ははは( ^ω^ )そりゃぁね。

もう一組の方も、男性の方が以前一度雨の日にご来店してくれてて、めっちゃ間をあいてのリピート(^O^☆♪

しっかり記憶しておりますょ。
特に、男性のお客様は少ないので( ̄◇ ̄;)
あと、お喋りした人(#^.^#)


ああ、でも本当怖いσ(^_^;)


ピアノの暗譜も、英単語も、スペイン語も全然頭に入ってこないのにね(#^.^#)

2013年5月 5日 (日)

5月の予定

ゴールデンウイーク、皆さんいかがお過ごしでしょうか?明けは、お土産噺とともに、是非ラソスにお立ち寄り下さい(^O^☆♪

5月の予定です。

7日〜11日 *ロモサルタド 牛肉とポテトの炒め煮トマト味
14日〜18日 *エストファド デ ポジョ チキンのピリ辛トマトシチュー
21日〜25日 *アドボ デ チャンチョ 豚肉のワインビネガー煮
28日〜6月1日 *セコデカルネ 牛肉の香草ビール煮

予定ですので、変更があるかもしれません。週末もしくは、週半ばにたまにパパレジェナがサプライズでお目見えするカモ♪( ´▽`)

☆9日木曜日は毎月恒例風露さんとのお花コラボ(^O^☆♪11時〜
今月は母の日のプレゼント用プリザアレンジですょ。

作って、食べて、喋って…… 楽しんでくださいね♪( ´▽`)


☆毎週火曜日は、耳つぼジュエリーLucesさんいらしてます。
ご予約様優先です♪( ´▽`)
ランチ前でも後でも〜もちろん、耳つぼジュエリーしにだけでもオッケーですよ(^O^☆♪


お待ちしております。

2013年5月 1日 (水)

臨時休業のお知らせ

明日、5月2日木曜日 営業の予定をしておりましたが、私事のためお休みいただきます。

まことに申し訳ありませんm(_ _)m

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