進化系

炭酸煎餅いただきました♪( ´▽｀)
が、が、が、

Coffeeクリームサンドの炭酸煎餅なんです♪( ´▽｀)

うちの炭酸煎餅の記憶と違う！！

カンカンに入った炭酸煎餅だけの炭酸煎餅。

うはぁー炭酸煎餅進化してるんや！

美味しいし♡

食べ過ぎちゃうゎ（笑）(￣▽￣)

ラストの週〜♪( ´▽｀)

始まりましたね ラストの週。
寒くなってきた証拠に、

長屋、寒い(￣▽￣)

もう底冷えです。

今週はアロスコンマリスコス

皆様のご来店お待ちしております〜♪( ´▽｀)

ながい…

10月も 最終週です。
5週目となる今週

早いけど、ながいなぁ(^^;;〜〜（笑）

何やらかんやら 行事があり、11月も引き続き行事がパラパラあります。

世間でも、良い気候の中
大学の文化祭や、各地で様々なイベント行われますよねー。

で 慌ただしく過ごしていて忘れてたこと。

るるぶ南大阪に載せていただきました♪( ´▽｀)
南大阪の情報なので、寺内町はもちろん載っていますよ〜。

うちは世界のグルメ的な？ページに載せてもらっています（笑）(￣▽￣)
店主の写真も(￣▽￣)（笑）（笑）

25日土曜日 臨時休業です

本日土曜日は、臨時休業です。

土曜日が暇やから〜！？とかで休みちゃいますよ(￣▽￣)（笑）
学校にいくんです(^^;;

うちの第一の仕事は お母さん〜♪( ´▽｀)なのです。

ご理解いただけたらありがたいです。

そんなこんなで、昨日の余り物にがっつく♡

4分の1切れ(￣▽￣)
食べ過ぎ？

身にはなっても
罪にはならん（笑）(￣▽￣)
ワッハッハー

営業

ふらりと風露の先生のところに行きました♪( ´▽｀)
SALEなんですよー風露さん！

あれや、これや、何処撮っても 様になる。

ん？先生のところににつかわしくない 何やらが？！

…よく見ると、うちのお店のチラシ（笑）(￣▽￣)
チョコンと営業活動（笑）やゎ。

営業活動といえば、高校に営業活動にいくんですーと辻調の営業マンさんが食べに来てくれました〜♪( ´▽｀)うわぁーなんか嬉しい♡♡

やっぱり辻調の方やゎー。冒険心と好奇心と、長屋のあのドアを開ける勇気を兼ね備えてはった(￣▽￣)（笑）

未だご来店でない方も、冒険心と好奇心と勇気と小銭をもって、是非ご来店ください♡

話は変わりますが、
今日は久しぶりに、
さつまいもプリンを作りましたー。お客様に大好評〜♪( ´▽｀)
よかった〜〜〜。
失敗作を 風露の先生に差し入れ（笑）←失礼なやつですいません(￣▽￣)
味は同じです（笑）(￣▽￣)

また、いつか作ります♡

気が滅入る…

私事で恐縮なんですが…

って、ブログってほぼ私事やねんけど（笑）
全くペルーにも店にも関係ない私事です。

自宅マンションの大規模修繕工事って、ホンマ大変です。
始まったばかりやのに 1月までが憂鬱(^^;;

大変っていっても うちは何もせーへんねんけど、

周りに足場が組まれ、網が張られ、

洗濯物は外に干せず、窓もあけれず、カーテンも閉めたまま…

なんか、息苦しい(￣▽￣)
酸素、酸素〜〜

って日中ほとんど家にいてないうちがいうことちゃうか？（笑）

自宅では なんとなく緊張してる今。
店で リラックスやゎ♪( ´▽｀)（笑）←リラックスしすぎてたら、ご注意ください。

ヘェ〜(￣▽￣)

この間息子が遠足に行ったあべのハルカス

ハルカスにキャラクターがいてた！？

上から読んでも 下から読んでもーー

あべのべあ♪( ´▽｀)

知らんかった(￣▽￣)（笑）

回文って ちょろっとしたものも面白いですよね。
そう言えば、歌ネタグランプリ♪( ´▽｀)みたいなやつでも、回文の歌の人いてたなぁ〜〜ん？あの人優勝やったっけ？

忘れた(￣▽￣)

どうでもいい情報は、次々消えていく。
まれに 大事な情報も消えてるけど（笑）

あべのべあ…は消えへんかなぁ？（笑）

やっぱり

この豆が好き♡

セコともよく合う♡

★今週末 25日は臨時休業です ご了承くださいm(_ _)m

久しぶりに

1人の月曜。

お店はお休みやから、気持ちはゆっくりです。

こんな日に、ゆっくり休めばいいのに、悲しいサガがうちを動かします。

エンパナーダ

ミートパイ ペルー風です。

中に具を包むから、もっとベタっとなるかな？とおもったけど、
大丈夫♪( ´▽｀)

ただ、お試しやったから、照りの最終工程を省いたため、見栄えがイマイチ(￣▽￣)
完璧なお試し作をつくらないとねーどうせやるからにはー(￣▽￣)（笑）反省。反省。

出来立てアツアツを試食♡
サクサクの生地。
旨旨の具。
結構あっさり？？

もう少し お腹に重量感を与えたかったけど、何個でもいけるで(^з^)-☆
うちやからかなぁ？

おわり

今日 1年分歩いた(￣▽￣)
もう 歩きたくない(￣▽￣)

あー 足痛すぎる！

でも、無事楽しくおわれて よかったです。

お宮さんに着いたら、ボーイズは 出店物色。だんじりなんて そっちのけ（笑）
お目当ては 何故か 毎回『銃』

毎年 毎年の分が 貯まってます（笑）

うちのお目当ては 木陰で座れる場所(￣▽￣)
競争率高い中…多分

でん！っと座ったよ(￣▽￣)（笑）

いやぁ、でも本当
無事楽しくおわれてよかったです。

明日以降に来るであろう
さらなる痛み
今から覚悟しとこう〜♪( ´▽｀)

変更があります

週替わりメニューの変更のお知らせです。

アロスコンマリスコスを予定していましたが、フレホレス コン セコに変更です。

ご了承くださいm(_ _)m

因みに、フレホレスは、白いんげん豆←多分。の煮込み です。セコは いつも出してる 牛肉香草ビール煮です。

セコは、フレホレスにかけて食べるのが 1番なので、本来の食べ方でだします。
是非この機会に〜♪( ´▽｀)

毎年恒例の

だんじりの季節。

毎年恒例になって、
息子ちゃん参加します。

四年生から保護者の付き添いは不要ですが、心配性のうちは 一応申し込み(￣▽￣)
うち、昼間は お店営業してたので、閉店後 夕方に待機場所へ向かうと…

帰って〜〜〜(￣▽￣)

って

追いかえされました。・°°・(＞_＜)・°°・。

その後

でも、明日は来て♡ってフォロー？

明日のほうが歩く距離長いのに。・°°・(＞_＜)・°°・。

1年分の運動まとめてしてきます(￣▽￣)（笑）

ひょんな事から、

この場所でのラソスの営業は通過点にしたい！
と強く思うようになりました。

長い長い通過点になる恐れ大やけどね（笑）♪( ´▽｀)

そんな事と、晩御飯の献立と、お弁当のおかず

を考える時間がかなりを占めてるー（笑）
結局 食から離れられません。悲しいサガ(￣▽￣)やゎ。

うち自身は暇やけど、
うちの頭の中だけは、いつも忙しいです（笑）

な〜んにも考えてないであろう 息子が羨ましい（笑）♪( ´▽｀)ゎ

たわいない話ですが、

夜と日中の店の雰囲気をチラリと比較♪( ´▽｀)

最近 朝晩寒いくらいですよねー
日中はいいお天気です過ごしやすい！
でも
長屋は寒いくらい(￣▽￣)

過ごしやすい日々皆さん○○の秋を楽しんでいることと思います。

うちの○○の秋は、
ダイエットと食欲の秋

相反する○○です(￣▽￣)（笑）

今回試してるダイエットは…
よく噛み、ゆっくり食べるダイエット♡

そう、うちは早食いなんで、基本からスタートです。

一口大も 今までは、大口の一口でしたが、小口の一口に変更。
そして 噛む噛む。

まだ2日目ですか、異変が！

素人判断ですが、

今までの食べ方に慣れてる胃。

胃に入る内容物は 今までほど 消化に力がかからないみたいで、
だから、今までと同じ胃の働きだと、胃は働きすぎで、胃液も多すぎなのか、

胃が痛いf^_^

異変は、胃変の間違いやゎ（笑）♪( ´▽｀)

って

しょーもない話にお付き合い ありがとうございます♪( ´▽｀)

タイムカプセル

今日 5年前に埋めたタイムカプセルを掘り起こしに 幼稚園にいきました。

台風の心配もあったけど、快晴♪( ´▽｀)

5年前の年長さん年少さんで ワイワイガヤガヤ♡

掘り起こしたカプセルの中の 5年後の自分達に向けての手紙f^_^;
当時の大輝はまだ字がかけなかったので、うちが代筆。

だんじりは好きですか？
5歳の大輝は大好きですよ。
背は高くなりましたか？

って

ｶﾞ━(llʘДʘll)━ﾝ!!!
こんだけしか書いてない（笑）

ママへ
ってとこもあって、

出店できたかな？

って（笑）

このタイムカプセルの2年前から店を出したい！っていう願望があって
露店したり、ワンデイシェフしたり、

やってたなぁ、そういえば（笑）懐かしい。

願いを叶える方法は、願いが叶うまで願いつづけること（笑）♪( ´▽｀)

ホップが 露店時代
ステップが、長屋時代

ジャンプ！は何時代やろ？？

ジャンプのために だだ今助走中♪( ´▽｀)

昔を懐かしみにいったけど、夢ある未来に突き進もう！って考えるキッカケとなりました(^O^)／
タイムカプセルに感謝！！

久々★土曜の売り切れ♪( ´▽｀)

今日は、じない町でイベントがあり…
あちらこちらで だんじりがあり…

諦めモードでしたが、テイクアウトのお客様ばかり ３件あって売り切ることができました(^O^)／

ありがとうございます♪( ´▽｀)

やはり先週の土曜日にブログに書いた
嘆き…の日記
を見てくれて！^_^;？

まさか！（笑）

そういえば 今週のお客様方 皆さん チラシもらうよー♡宣伝しとくよー♡と言ってくれる方がやたら多かった！！

まさか！！

嘆きの日記みて！！(　Д)　ﾟ　ﾟ

そうでも、そうでなくても、ありがとうございます♪( ´▽｀)

来週は、パパレジェナ〜コロッケ ペルー風〜の週です。
パラパラご予約いただいてます。ありがとうございます。

来週の土曜日、日曜日は、この辺りのだんじり♡ですが、
土曜日はラソス開いてますのでー

ではでは、良い週末を〜♪( ´▽｀)

試飲(￣▽￣)

ドリンクを増やそうと、いろいろ試しています♪( ´▽｀)
今日は、ランチのみ、とテイクアウトで、1時半には仕事を終えたので、昼間から試飲(￣▽￣)（笑）

白ワインで♡
キウイをいれた ホワイトサングリア♪( ´▽｀)と
ミントの香りが清々しいジュレップ♪( ´▽｀)

めっちゃ美味しい♡
だんぜん ジュレップ派(^O^)／

これから 金曜の午後と土曜日は試飲してるかも（笑）♪( ´▽｀)

お花コラボ♡

月に一度のお花コラボ♡
今回は ハロウィンバージョンでした。

ジャックオランタンがなる木（笑）♪( ´▽｀)

の根元にどんぐりやら、秋をとりつけました♡

来月は、クリスマス★スペシャルバージョン♡
ちょこっと早い クリスマスですが
お稽古➕クリスマスランチ←いつものアヒデとかとちゃいます（笑）@nightで出すものから何品かチョイスの予定です♡
お値段は、お稽古➕ランチで¥3000を予定しております♪( ´▽｀)

また詳しいこと決まり次第アップしますね♪( ´▽｀)

お告げ？

少しずつ 少しずつ 涼しくなり、
ドリンク類の出も悪いので、

もう、作るのやめてやる〜！
って思っていたチチャモラーダですが、今週に入って 出てますf^_^;

やめたらあかんーのお告げかな？（笑）

もう少しつづけます（笑）

話変わります。
今週の週替わりメニュー ロモサルタド

隠し味にいれる 醤油がポイントです。
隠し味っても、隠れないほど入れるけど（笑）♪( ´▽｀)

日本人に馴染みある味に仕上がっています。多分。

今週スタート

凄い風と雨でしたねf^_^;昨晩。

窓ガラス割れる？！って思ったほどでしたよ〜。

今朝は暴風警報の有無を確認。

娘ちゃんは、学校休みにー
息子ちゃんは、登校し 給食なしで帰宅しますー

で、お家にいてる娘ちゃんとスコーンを焼きました♡

プレーンです。
ボコボコいびつなのが、手作り〜って感じでしょ（笑）

昼前に食べ過ぎてます。私達(￣▽￣)。

秋の空

あんまり空が紅くて、マンション西側に行ってみました。

んー写真にしたら あんまり？
携帯やから？

いや、娘は携帯でかなりいい写真撮ってたけど…(￣▽￣)

空を見上げれるなんて、しかも夕方に。
いつも、気がついたら 日もとっぷり暮れて…

って毎日やったからf^_^;

何何？
余裕なし？毎日？（笑）

何事にも余裕を♪( ´▽｀)〜忘れてたゎ（笑）

貸切~_~;

本日は
キャク ナイ ディ
そう、
客 無い day

でした。
ｶﾞ━(llʘДʘll)━ﾝ!!!

なんやかんやで、キャク ナイ ディは免れてきてたのにf^_^;

息子のランチの為に貸切~_~;

顔出し NG（笑）って言われたけど、登場〜♪( ´▽｀)
目だけ隠しました。

贅沢にも、アヒデにミラネサトッピング サラダ無しを注文(￣▽￣)

美味しい 美味しい(^з^)-☆
と、飲むように食べていました。

いやぁ、しかし、
まぁ、こんな日もあるある。
でも、こんな嫌な日

悲しみに浸り→寝て→忘れる

としよう(^O^)／

どうやらf^_^;

今週の週替わり情報をずっと載せていなかったようで(￣▽￣)
お客様にご指摘いただくまで、全然〜忘れていました。
というか、
言ったつもりになっていました（笑）

因みに 今週は アドボ コン プレ
豚肉のワインビネガー煮 マッシュポテト添え

です(￣▽￣)……

…明日まで（笑）

これ、マッシュポテトと絡めると、本当に美味しいですよ(^з^)-☆
豚肉はホロリと崩れるほど煮込んでます。

程よい酸味、辛味、旨味♡美味美味♪( ´▽｀)

…明日までやけど…(￣▽￣)

広報活動(^O^)／②

前回の写真を使ってのビラ

出来上がりはこんな感じ♡

第一弾は、写真も地図も一緒の面に載せてたけど、今回は地図は別にしました。

で、手書き（笑）の地図
こんな感じ♡

まあ、(￣▽￣)
あり あり♪( ´▽｀)

広報活動(^O^)／

ラソスのチラシ ←フライヤー
第二弾をつくりました♪( ´▽｀)

第一弾でご指摘いただいた こうしたらもっといいよ〜♪の声を反映させ 用いた写真がこれ、

✳︎小さいオバちゃんはビラには居ません(*≧ｍ≦*)

第一弾は、写真が暗いよーってご指摘いただいたんです♡
何か分かればいい…っていう 生ぬるい考えのうち。

生ぬるい考え➕甘い考え の割りに貪欲な うち(^◇^;)
からの脱却をもくろみます(￣▽￣)

…貪欲さは変わらへんけど(￣▽￣)（笑）

ころっころ♡

にんにく
ラソスのお料理には必ず使われております。

コロ〜ン
としたこの感じが可愛い♡ゎ