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2016年5月

2016年5月31日 (火)

5月も終わるね〜

今日で5月終わりやー!
な〜んか長かった(⌒▽⌒)(笑)わ。

6月は、な、な、なんと
お店始めて
5周年

6年目にはいります(⌒▽⌒)よ

お店始めた時 ピカピカの1年生やった息子はもう6年生。
ってことは、
うちも6歳 歳を重ねたってこと

………Σ(゚д゚lll)
こわぁ〜〜〜


いつまでも気持ちは若いよーーー!

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昨日もらったお花♡
咲いてた咲いてた!

うれしいねー
元気がでるよ!!


今日から土曜日まで 頑張るぞ!

2016年5月30日 (月)

思いは通じる♡

マンションの周りの植え込みに黄色い花が沢山咲き始めました!

うわぁ〜♪
切り花にして欲しいわぁ〜♪
って思ってたら

今朝 管理人さんが くれたよ〜♪


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蕾のものばかり選んでくれました!
これから 咲くまで楽しめます!


思いは通じる♡
ある!絶対ある!!


明日から ずっと満員御礼………になって欲しい!



思いよ通じてーー!(笑)(⌒▽⌒)

2016年5月29日 (日)

おでかけ〜♪

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道明寺〜行ってきました〜♪

ウロウロしてきただけやけど(笑)(⌒▽⌒)


すみれ食堂さんは、すんごい混んでて;^_^A
すみれさんとこのお隣でパン購入

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とにかくウロウロして、
帰路で


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CUBEさんの食パン購入(⌒▽⌒)

お久しぶりです〜♪と少し話できた〜♪
イベントにもいろいろ出店されてるみたいです〜♪

四天王寺さんであるイベントにもではるみたい(⌒▽⌒)

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皆さん こうして認知度を高めてるんやね(σ≧∀≦)σ〜
うち、
イベント事は疲れるから、パス( ̄▽ ̄)ょ。

ここで差がつくんやね(笑)


2016年5月28日 (土)

ペルーのクッキー

アルファホレス

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卓上の葉っぱを添えて写真にしたよー(⌒▽⌒)


ほろっとしたクッキーで
クッキー壊さないように
ミルクジャムを挟んで
はみ出したミルクジャムに
ココナッツはっつけて

出来上がり♪♪

ふふふ( ̄▽ ̄)
面倒くさい作業やなぁ〜( ̄▽ ̄)(笑)

プレゼンテーション

昨晩
ラソスのプレゼンテーションをしてきました(⌒▽⌒)

約20社さんの集まり。
3番目のプレゼンテーション。

ど、緊張( ̄▽ ̄)(笑)

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資料達と共に……

プレゼンテーションで話す内容を考えてた時

かなり真剣に
自分と向き合い、
料理達と向き合い、

自分がどうしたいか、
どうなりたいのか、
どんな思いがあるのか、
何をうったえたいか、

考えて考えて考えぬいたよー(⌒▽⌒)(笑)
自分と向き合うって大事やね。
ほんまに良い経験でした。


その経験が活かせて、こんな風に良くなりました〜♪
って報告ができるよう

アデランテ!!!

2016年5月27日 (金)

幸せを感じる時

とあるblogを覗いて
恥ずかしいくらいですが
めちゃめちゃ うれしー
と幸せを感じました。

linogさんとこのblog


みてびっくりΣ(゚д゚lll)
料理の写真も美味しそうやし、
文面が!!

お料理を ほんまに好きでいてくれてる!!


溢れんばかりの愛を感じました(⌒▽⌒)(笑)

一方 料理の作り手であるうちは、
ほんま説明下手くそ( ̄▽ ̄)ーー

そんなうち、本日夜に
第2回異業種交流会に参加し、お店のプレゼンテーションしてきます。( ̄▽ ̄)

下手な説明は
若手芸人なみの オーバーリアクションと
作り笑顔で
乗り切る予定( ̄▽ ̄)(笑)


2016年5月26日 (木)

便りのないのは…

元気な印(⌒▽⌒)

blogの更新がないのは…
何の印??(笑)


昨日、水曜日は
営業前に、幼稚園でPRコンサートがあるとのことで、
コーラスサークルさんに参加してきました(⌒▽⌒)

歌って、踊って(笑)
充実ーー

12時前に店に戻り 営業〜(⌒▽⌒)(笑)

楽しかった♪(´ε` )
園児 可愛かった♪(´ε` )

☆今日のパパ弁当〜

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娘ちゃんは、文化講演会とやらで、
午後から登校〜♪
中西圭三が来るらしい(笑)

2016年5月23日 (月)

今週のこと

⭕️お知らせ⭕️
今週の水曜日は12時からの営業となります
よろしくお願いします。

⭕️今週水曜日からのイベント⭕️

23番地さんにて、

さぼてんず展
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めっちゃ可愛い!
So cute!
Qué bonito!


23番地さんとこ
いろいろイベントありーで
楽しいですよね。

沖縄

に旅行に行った方にお土産いただきました!


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ムフ( ̄▽ ̄)
うれしー。

黒糖好き〜って前話したっけ?
ってはなししたら、

そうなんやーーって

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もう一個 違う種類の
黒糖いただいちゃった(笑)♪(´ε` )

ラッキー


これだけ食べたら おそらく
うちの汗

甘いよ(笑)♪(´ε` )

2016年5月22日 (日)

女子トーク

こないだ
女子トークにかなり花が咲きました(⌒▽⌒)

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ミラネサ食べてはったけど、
味わえたかな?(笑)

…って どんなにお喋りしてたん?!って感じですが(笑)

今迄もたまに
1時前にお一人で来てくれてたけど…


初めて あんなにお話したなぁー。
楽しかった♪(´ε` )

2016年5月20日 (金)

パンプディン

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見た目素朴( ̄▽ ̄)


ペルーのパンプディン


いつもはカラメルコーティングですが、今回はラム酒をしみこませました。

カラメルコーティング…
かなり焦がしてしまって、苦味がまさっちゃうねんなぁ〜

で、すっかり諦め
ラム酒♪(´ε` )

パパさんの中では、パンプディンは

側はかりっとコーティングされて
中がモッチリ
なんやってーー


うちは、
美味しかったら
何でもいいョ(⌒▽⌒)(笑)


2016年5月18日 (水)

小窓III

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わっかるかなぁ〜( ̄▽ ̄)
芝っぽい草生やしてみました。

う〜ん。
もっと大胆に生やした方がいいのかな?

何事も
インパクトって大事やしね♪(´ε` )

2016年5月16日 (月)

やりすぎー

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前髪切りすぎて、
勇ましい眉がみえてるーー( ̄▽ ̄)(笑)


キャー
息子と同じ顔( ̄▽ ̄)(笑)

自分でカットしたら、こうなる(゚д゚lll)
まあ、のびるからね〜そのうち(笑)


いやぁ、しかし
切りすぎてわかったよー

瞼の衰えΣ(゚д゚lll)


なので、今週は目周りの筋肉強化週間!

家族には、寝すぎで腫れてるんやろー
と言われたけど(笑)

確かに
それもある。


いや、しかし、
感じるよー
ピンと筋肉が頑張る…
感じがない!

なので、やはり
今週は目周り筋トレに励みます!


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お弁当〜
相変わらず〜
です〜


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たまには ペルー料理も( ̄▽ ̄)(笑)
アロス コン マリスコス

写真撮影しなあかーんと思って、残り御飯でつくったけど、
御飯の量のわりに、ソース少なめやった?
ダメやなぁ〜アバウトさんは( ̄▽ ̄)(笑)

2016年5月14日 (土)

疲れがたまると

どーー!
っと音をたてて眠気が襲ってきますΣ(゚д゚lll)


まさに
今日 土曜の午後がそれでした。


お店終了して、片付けて、帰宅して、
4時くらいから6時まで
爆睡(笑)


びっくりしましたー(笑)

びっくりついでに、
昨晩
ワールドビジネスサテライト(テレビ東京 夜11時〜)やったっけ?
にて
松坂牛を世界に広めるために〜の一環で
兄がテレビに映ってました(笑)

お互いにやけど
老けてた(笑)( ̄▽ ̄)
太ってた(笑)( ̄▽ ̄)

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緊張が伝わってきた(笑)( ̄▽ ̄)
歩かせたら
多分
右手 右足が同時にでてる感じ(笑)


OSAKAキッチンの店名が シンガポールに出店とか…
ワールドワイドな感じ(笑)

うちは、日本にてやけど、
ペルーの料理取り扱ってて、ある意味ワールドワイド??(笑)


規模が違いすぎーー(笑)(σ≧∀≦)σ

2016年5月13日 (金)

今週日曜 フリマがあります!

5月15日 日曜日
10時〜16時
キタバ薬局
イオン金剛東隣

にてフリーマーケットが開催されます!


時間あったら来てね♡
とお言葉と共に大金いただきました!!


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(σ≧∀≦)σ(笑)
裏は一筆書きです(笑)

タオル、食器、お鍋、水筒などなど 日用品や、
10円均一コーナーもあるみたい(⌒▽⌒)

約10ブースくらいあるみたい(⌒▽⌒)

掘り出し物探しに〜〜〜♪(´ε` )レッツゴー!

2016年5月12日 (木)

充実ー

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今日の夕日。
綺麗ーー!


今日も充実した1日だったーー!


2016年5月11日 (水)

セットメニューを考える

何品かのせたセットメニューのための試作。

フレホレス←これは大丈夫(⌒▽⌒)
豆の料理

ロクロ デ サパジョ←これを練習(⌒▽⌒)
かぼちゃの煮込み料理 かぼちゃの甘みとペルーの唐辛子と香辛料 チーズの塩気が相まって美味♡


セビッチェ デ キヌア←これはアレンジ(⌒▽⌒)
野菜のピリ辛マリネ風。健康食のキヌア入り。今日はキュウリと赤タマネギ、ブロッコリー入り。お漬物感覚で美味しい〜♡ トマトもいれたらもっと色合いが綺麗やろーね。


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仕込みしつつ、夜ごはんのペルー料理つくる。
大変だーー

パパ的に

フレホレスと ロクロ デ サパジョのあいがけは せーへんし、したことないし( ̄▽ ̄)。
と不満、いや、不安そうやったけど、

別に 問題なしやったみたい♪(´ε` )

キヌアに関しては ペルーの原住民の食べ物って感覚で(笑)
箸休めてきな この一品にNGはありませんでしたー(⌒▽⌒)♡


あいがけのプレートを考えるか、
ちょこちょこ盛りで考えるか、

う〜〜ん。
悩む( ̄▽ ̄)

テンションあげていこー!

今日は風が強め?
どんより曇り空に気分も下がるー( ̄▽ ̄)

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普通より ちょい多目の2種盛り(⌒▽⌒)♡
これを食べる事を想像して
本日 1日乗り切るための
テンションあげていきます(σ≧∀≦)σ(笑)

よくわからないテンションのあげ方です……(笑)

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お弁当〜昨日と今日と。

2016年5月10日 (火)

根っこ

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GW前に買ってた
バジルとミント

水につけてたら
根っこが
しっかりしっかり
生えてきたー(⌒▽⌒)

植物のお世話は
NGなうちやけど、

ハーブ育成
やってみようかなぁ?

2016年5月 9日 (月)

雨だよー

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始まり始まり
1週間の始まりー

が、

雨スタートって
ちょっと( ̄▽ ̄)ヤダ。

で、

数日 雨らしいって
もっともっと( ̄▽ ̄)ヤダ


2016年5月 8日 (日)

小窓II

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小物足したり
してみた(⌒▽⌒)

後戻りできないだけに、
どうしようか
一生懸命ない知恵絞ってます(笑)

2016年5月 6日 (金)

小窓

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間仕切りパーテーションを
ハサミで
ジョキジョキしました(笑)


ほんまに
部分的加工(笑)

後先考えない
恐るべき行動(笑)


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ペラペラ感がハンパない(笑)(⌒▽⌒)


でも
もう後戻りはできません( ̄▽ ̄)

やっぱり現実( ̄▽ ̄)

朝、

久しぶりに目覚ましアラーム代わりにしている
炊飯器の御飯炊けた音楽で目が覚めました(笑)(⌒▽⌒)


やっぱりー
現実やー


休み中は 休みの割には早起きさんでしたが、普段と比べるとしっかり寝てたんですね(笑)やはり。


そして、念のためにセットしてる携帯アラームを止め
お弁当〜〜♪


副菜なんかは昨日につくってるから ほぼ詰めるだけなんですが、新しくなったお弁当箱〜〜♪
詰める感覚がわからん( ̄▽ ̄)

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っていうか、
カーキ色って なかなか難しいーΣ(゚д゚lll)

同じもん詰めても 赤の方が鮮やかに見えるかもΣ(゚д゚lll)
いやぁ、今日のおかずのせいかな??
地味やもんね。

とか いろいろ考えてたら 時間かかるかかる(笑)

現実に慣れていかねば!

2016年5月 5日 (木)

現実に帰ってきました〜

子供の日。
子供達を干渉することなく、←これ 1番のプレゼント☆

明日からの
お店とお弁当の買い出し、仕込みに勤しんでます(笑)


そう、これが現実( ̄▽ ̄)(笑)
段取りを頭で考えつつ作業作業。

あーフラフラする。
現実ってフラフラする(笑)


また行きたいなぁー沖縄とスリランカ(笑)
楽しかったなーー。

と たまに思い出に浸りつつ
作業作業。


休憩しつつ 作業作業。

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次の休みは何処へ〜〜〜〜♪

2016年5月 4日 (水)

ラッキーガーデン

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生駒の山にある
ラッキーガーデンに
スリランカのカレーを食べに〜〜♪

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るるるん(⌒▽⌒)


美味しくいただきました。
スリランカ☆万歳!

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羊とヤギが数匹放し飼いされて、のどか〜〜♪


2016年5月 3日 (火)

沖縄

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沖縄に行ってきました。
あっ 違う

大正区の沖縄料理屋さんに行ってきました。


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ソーキそば!!美味しい!!


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海ブドウ丼!!(笑)美味しい!!


沖縄料理 やっぱり美味しいーー!!

2016年5月 2日 (月)

パンケーキ

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一応、スフレパンケーキなんやけど(笑)見えないよねー(笑)


食べたら
シュワっと ふわっとしておりました。

クリームは豆乳クリームにハチミツを混ぜてます。
ブルーベリーは、アンデスのふもとで育ったもの。←トップバリュー(笑)


食べたいものを 食べるって


幸せ♡

ペルーランチ

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残りものチャーハンに、

『ロモサルタド』


おっ!
チャーハン手前にしてた(笑)
メインはロモサルタドやのに( ̄▽ ̄)


今日は旦那ちゃん弁当のみです。


なーんか、
店が休みやと、
日曜日の買い出し→行かなくていい。
月曜日の仕込み→しなくていい。

すごく楽(⌒▽⌒)(笑)



でも、3日後の木曜日は、買い出しも、仕込みもしなあかんΣ(゚д゚lll)
…こわっ!(笑)


しっかり充電して、
パワーためとこ!


2016年5月 1日 (日)

おNEW

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お弁当箱。
赤は旦那ちゃん。
カーキは娘ちゃん。

プラスチック製ですが( ̄▽ ̄)
しる漏れしなさそうーで、
レンジでチンもできるみたいー。

お揃い(笑)
いいねーー

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