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2018年5月

2018年5月31日 (木)

そうや!忘れてた。

月替わりメニューって前にあったよね。笑
昨日、今日に
立て続けに問い合わせあって、

はっ!とした。笑


すっかり せーへんようになってる!!笑

メニューの組み合わせを
柔軟に対応していきたいなぁ。

って
考えてるから
その時
また 復活させるわ。

多分。

2018年5月30日 (水)

幸せな人

お客様に お帰りーって
話 しに来てもらえる。

ほんま うちって
幸せな人。

ペルー滞在中
義母の自宅に 帰省中の姉5人と暮らしてた時も
何の気兼ねもなく
自然体で過ごしてた

ほんま うちって

幸せな人。笑


なんやろ これ?
自己暗示的な?

自分は幸せ〜
って思ってたら
そんな気になるようですね!笑

ってか
実際に 幸せです!

ありがとう 皆様!神様!仏様!

土曜日までしっかり働いてるのでー皆様のご来店お待ちしてます!

2018年5月29日 (火)

よみがえれ 記憶

ペルーで 料理メモ 食べたものの感想メモなど
手書きの日記も書いてたんやけど、

写真整理しながら
どうやったっけ?何やったっけ?
と ところどころ記憶が曖昧!笑

いややわー。
ほんま。

食べたものの味は 思い出せるねんけどねー。

まだまだ 旅が始まった序盤も序盤頃しか
まとめれてなくて、、

作業がすすまんのは、
思い出す作業が必要やからか?
配置とか文章とか 考えてるからか?
あーめんどくさい とか思いながらしてるからか?笑


理由は 全部やろ。きっと。

記憶をよみがえらせつつ
ゆっくり作業すすめます!笑


2018年5月28日 (月)

やってみた!

魚料理を今日やってみた。
普段日本で食べれる魚で!

味はイケてる。ハズやねんけど、、、
今日パパちゃんが帰ってきたら

毒味させる。

これは ランチ向けにできる料理やから
オッケーでたら
だす!

でてこーへんかったら
ボツやったと思って。゚゚(´□`。)°゚。

2018年5月26日 (土)

携帯トラブルもあったりする

今日
携帯トラブルがあって
受信せーへん ってことになってしまい
ご迷惑をおかけしてしまった方々
申し訳ございませんでした。。。
無事になおりました!


iPhone X
最新すぎて、多分うちは
本来の素晴らしい機能の20%も使っていないような気がする。。


そんな 焦る事件があったけれども
今日も楽しい1日やった!!

いい具合に回転してて
それぞれ皆さんと話もできて

1週間の締めくくりに
良き日。

来週には 旅行記を読んでもらえるように この日曜日、月曜で頑張ってみます。

ではでは みなさん
良い週末をー

2018年5月25日 (金)

持つべきものは友!!

毎日がドキドキなラソス店主ayuです。
このドキドキってのは、
お客様くるかなぁ?ってドキドキ。
もう 何年もドキドキな毎日やわ。

今日もドキドキしてたけど、
昼1
ドキドキする暇もなくり、

昼のピーク過ぎ
にまた ドキドキして

1時半くらいから
ドキドキする暇がなくなって、、

体と心に良いのか悪いのか!笑

ほんで、
1時半からのお客様やねんけど、
3週間前くらいに 寺内町に行って うちの店の事を聞いてくれたみたい
もちろん
kinotesさんとこのlinoguさんに!!
多分 ラソスの味について それはそれは熱く熱く語ってくれたんやろうなぁ
気になって思い出して来てくれたよ!!

あーー持つべきものは友や!と天を仰いだよ!!ありがとう!!

もちろん
わざわざご来店いただいたお客様に感謝!ありがとうございます!

やねんけど、

その興味をくすぐってくれた
友に感謝!!

くすぐられた
お客様に感謝!!やわ。


ほんでほんで
若人2人も同時にご来店されてんけど、
なんか 気になってて、、、
って 好奇心のカタマリを抱いてご来店してくれはったよ!

嬉しい!!!


みなさーん
好奇心のカタマリさんをくすぐって ラソスに導いてくださーい!←自分でやれよって話やねんけど、
うち以外の人が熱く語る方が

絶対 説得力あるから!!

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ちょっとだけ 雰囲気変わったラソスに
是非!

皆さまのご来店お待ちしてます!

2018年5月24日 (木)

一体感

今日も一体感を味わったなあ。

ご来店いただいたご夫婦の会話がまるで
夫婦漫才!!

もーう 面白すぎる!!

ラソスにおいてあるケーナでも 盛り上がれて
ほんま楽しかった!

久しぶりに吹いたケーナ!
ちゃんと音出せて
以前より上手く吹けたよ!!

良かったーー。いいお手本になれたと思う!


そうそう
ラソス忙しいやろうなぁ?
って思ってもらって
有り難いのですが、

前も言ってるけど、
そうでないときは
そたでなかったりしてますよ!笑


皆さまのご来店を お待ちしてます!!

2018年5月23日 (水)

雨にも負けず、、、

ラソス来る時の雨降る率高いーー

雨降る時によくご来店してくれるお客様が今日言ってた。

いつも 雨にも負けず ご来店
ありがとうございます!

他皆様も
雨にもかかわらずのご来店、

ほんま
有り難いです!

ありがとうございました!!

昼過ぎて、2時過ぎて、
あーーー
もう 誰もこーへんかなぁ?

って頃にも
ふらっと来ていただけるのも
本当に嬉しい!

ゆっくり話できたりするしね。

今日は
その時間帯にも ご来店が重なっちゃったけど、、、笑


なんとなく その場にいる
皆で話せる感じになるのが好きやねんな。

1人で来られる方、
臆することなく
他の方とも 話してみてくださいね!

友達の友達は 皆 友達!かも!?笑

2018年5月22日 (火)

懐かしの長屋


今日、

『昔 この長屋に住んでたのよ』
っていう ご夫婦がご来店してくれました。

なんか、そういうのがむっちゃ好き。

誰かにとって
懐かしの場所。
誰かにとって
思い出の場所。

今は

うちにとって
大事な場所。
うちにとって
かけがえのない場所。

になってて、

全然知らない方々との共通項ができて
知り合いになって、、、


懐かしの場所が なくなった
っていうより
違う形で 活用されてて
しかも
昔のまんま!!!
って

しかもしかも
イキイキと!!

って ステキやろ?!


、、って今日は 暇気味やったけど 笑!


何はともあれ、懐かしんでもらえて、
ほのぼのできたゎ。

えー日やった。


2018年5月21日 (月)

やっと

今日 スーツケースを片付けて、
家を片付けて、
税金関係を片付けて、
優先順位が高いであろうものを サクサク片付けていきました。

後は
腑抜けのようになりましたが、
仕込みはせなあかんから
しっかり?
してたけど、
買い忘れとか 作り忘れとか
いま
気がついてる、、、

旅の記録帳も
作りたいけど

気がのらん

でたーーーーー
気がのらん!って

身勝手の極み な発言を
堂々と放ってしまったゎ。

はっはっはーーー

一生できひんで そんなん ゆーてたら。笑

2018年5月19日 (土)

あっ

ていう間の1週間。
うん。仕事してると やっぱり はやい 1週間が べら棒にはやい。

今週の今日は

働いたーーーーぁぁぁぁ


夢見る若人との会話も
阪神ファンとの会話も
くだったり くだらない会話も

全部満喫したわー!

けど 皆んな あれよね。
期待してるよね 新メニュー。
うちも どんな感じで出すか検討中。
その前に
練習中。

けど、その前に
やっぱり 日々の生活に追われて
やばい感じ
写真とか、旅記録とか
できひん、、、、

時間は作らないとね。
頑張れうち!

皆さんに 色々しってもらえるように
ファイト いっぱーつ!

今週もお疲れ様。
来週もよろしくお願いします!

2018年5月18日 (金)

のんびりしてます

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これは朝日です。


今日は のんびりな1日でした。
ご来店の方々皆さんに
おかえり!
って言われるの
嬉し 楽しいな。


明日土曜日も営業してますよ
皆さんのご来店お待ちしてます。

2018年5月16日 (水)

バリバリ

働いてますよーーー!

今日はご褒美!?ってくらい 嬉しいプレゼントもらった
じゃーん

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うちのアイコンに似た
癒しワンちゃん♡

うれしいなぁ。

今は、お帰り!って言われるだけで、あー忘れられてないんだぁ しみじみ。。と喜ばしい気持ちになってるのに、その上にですよ!

あぁぁ 嬉しいな。ありがとうございます!

テンションは上がるけど
睡魔にも襲われて、、、

今日は もう おやすみ、!

2018年5月15日 (火)

ベル

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御用の方は ベルでお知らせください!笑

ちょこちょこ
ペルーグッズ増えてますょ。


今日は 帰国後の 初オープンの日。
有り難いことに
沢山のお客様にご来店いただき、
ホッとしてます。
ありがとうございました!


うーーん
結構 眠たい。
がしかし
やるべき事をやらないといけないので
やる!!


2018年5月14日 (月)

現実ーー

いつもの現実!
いつもの生活!
いつもの段取り!!

料理というか、家事をしてなかったから フォークより重いもの持ってなかったから、

この現実!
この生活!
この段取り!!

に 身体がびっくり!?笑


晩御飯には、ペルーで覚えた ディエタ デ ポジョ ってスープ。
チキンのダイエットスープ 。

なんてったって 食べすぎたからね!

明日から 営業。
忘れ去られてないことに 感謝してます。

ありがとう!

2018年5月13日 (日)

復活!

今日
朝イチ

携帯買ってきた!

どうなることやら、、、
と思っていた前の携帯は、
使われそうになったら、
つまり指紋認証でなくパスワードで使える状態になってしまったら、
データ全て消去して、
携帯を使えなくなる っいう設定をしました。

後は新しい携帯にデータの引き継ぎ、
LINE@やLINEを復活させ、
写真もクスコに到着したあたりまではiCloudに自動でバックアップされてたみたいで
残ってた!

という
進化し過ぎてる文明の機器に
凄いなぁと感心しております。

なので
LINE使えます!
引き続き
LINE@でのご予約お待ちしてます!

☆長期休暇のお知らせ☆4月23日から5月12日まで!

☆ラソス長期休暇のお知らせ☆

4月23日から5月12日までお休みいただきます。
3週間

ペルーに帰省してきます!

何故この時期??
と思われるかと思いますが、

義母の誕生日があり、その誕生日に米寿のお祝い式典←大袈裟?笑
を催すらしく

集まれる限りの親戚一同が集結

するとの事です。

日系人、今 日本に住む日本人より日本の風習を大事にしてます。
日本ではどんにことするの?と聞かれたら
返答できない私(゚∀゚)が居ます。


そんなこんなで、
ゴールデンウィーク間近は料金が高すぎる、、やら
せっかく行くなら、、やら
の理由をつけて

3週間。

もちろん 子供達は学校休んでいきますよ。

我が家の常識 世間の非常識かもしれませんが、
うちらにしたら、この帰省は

義母、、お婆ちゃんに会う最後になりかねないのでね、、
元気なうちに!


ってことですゎ。


学校に伝えたら、
『素晴らしい経験をさせれるじゃないですか!』

と大賛成されて、
少し拍子抜け。。。っていうより
先生達は、子供達にさせてあげれるであろう 貴重な体験には賛同してくれるんだ!って
嬉しかったな。

長い人生においての 一瞬であろう3週間を
子供達にとっても うちにとっても
輝かしいものにできたらいいなぁ。
と思ってます。

パパさんには ゆっくり羽をのばしてもらいたいな。勿論やけどね。


ってことで 3週間ラソスはお休みしますので、ご注意くださいね!

まあ、まだ一ヶ月後やけどね。

2018年5月12日 (土)

ただいま!

あーー疲れた。
飛行機、待ち時間など合わせて

30時間???くらい???
もっと???


大変や。

書きたい事は山ほどあるけど、また次回。

2018年5月10日 (木)

コメントありがとうございます ③

☆☆なべなべさん
新装ラソスは、6月になると思いますが、笑
楽しみにしててください!


☆☆となりのおじさま
お誕生日おめでとう〜ございます!遅くなりましたが、、、
まだまだ ますます 人生楽しみましょう!


☆☆Rieさん
コメント、ご予約のお問い合わせ
ありがとうございます!!!
当分 blogでもご予約承ります!
日にち、時間、人数 書いてもらってたら ありがたいです!!

現地では

9日の夜。
ペルー最後の夜。

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リマから車で 1時間くらいの所ある街へ、、
ペルー料理たべて、
公園散歩。

ペルー料理の写真は、また今度。
食べた事のないモノも食べれて満足 満腹してます。

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現地時間10日の夜中ほぼ12時にペルーを発ちます。
日本に着くのは 日本時間で、12日土曜日の夜。

もうすぐ旅が終わります。

2018年5月 9日 (水)

記憶を記録

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こんな道を、道なき道
砂やったり、岩やったり、山あり谷ありの道を
四輪バイク?ではしってきた。

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後ろに娘ちゃん乗せて。

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怖かったら やめていいと言われた道も、、モトクロスとかのアップダウンコースみたいなのん。
怖かったけど、
怖い怖いゆーてても どうにもこうにもならんから
思い切ってやってみた!ら
なんて事ない、、、
むしろ 楽しいーーーー!

後ろのバイクで見てた息子ちゃんにも 褒められたよ!

2018年5月 8日 (火)

セロアスル

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港町やねんけど、
今 ペヘレイって 日本のキスに似た魚しかとれなくて、
ほかの魚料理習おうって意気込んでた うちはショック!

魚が獲れない理由も、
なんか 政治絡み?国際協定絡み?
残念だな。

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今沈みゆく太陽が、今から日本を照らすんやなぁー
って 夕日を見送った!

2018年5月 7日 (月)

生まれた町故郷

今日は パパさんの
生まれた町故郷
セロアスルに来てる。

以前来た時と なんか違う!
道中も人工的な感じ、、、
町も、家、建物が増えてて、
今、夜の10時になろうとしてるけど 賑やかすぎて、、、

一見
かなり治安悪い感じ。

明日もここで滞在。

パーティー

昨日 5月5日は
義理の母のお誕生日。
米寿のお祝い。
うちらの本来の目的。
でした。

それはそれは たくさんの方々がご来賓ーーー。。

パーティーも、
まず、ミサに参加。これに1時間くらい。
パーティー会場にうつり、
始まりは、夜8時くらいになりました。

2時半まで借りてるから〜と、目を、いや耳を疑う会話!

だけど総勢80人くらいの人々は、ほぼ帰る気配なく、、
飲んで、喋って、踊って、、、

年輩の方々も、踊りが上手く、ホンマ元気!!!
久しぶりに踊ったなーー。

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パーティー会場の一部。
壁の飾り作りも、勿論参加してます。というか、ほぼ作った気がする。笑

なんやかんやで、みんなで作り上げて、
みんなで楽しんで、
面白かった。

2018年5月 5日 (土)

食べた食べた

毎日食べてるねんけど、
今日は特に!!!

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食べた食べた!

2018年5月 4日 (金)

観光してきた


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リマ観光してきました。
最後の締めくくりが 噴水公園。

噴水ショータイムが始まりましたよ。。

他にも色々な噴水があって 綺麗で楽しい公園やった。

たくさん歩いたんやけど、
確実に
絶対に
それを上回る量食べてる

そんな自信はある。
っていうか
そんな自信しかない。

胃に入ったものたち。
チチャロン、レモンパイ、レモネード、ピカロネス、またべつのレモンパイ、プディン、エンパナーダ、エストファド、ソパ、、、

甘いものが多かった。
はははー

コメントありがとうございます③

☆みよし さん

本当に貴重な体験です!残りの日々もスペシャルなものにします!!


☆となりのおじさま さん

大丈夫ですヨーーーーーーー。


☆なかの さん

へへへ〜〜。なんかしでかしてしまいます!笑。
ペルーで 悪い運落としきって 空いたスペースに良い運詰め込んで帰る予定ですよ!

2018年5月 3日 (木)

大使館にも警察にも

病院にも行った。

大使館は、戸籍の書類はホンモノです!ってための大使のサインをもらいに、、、
警察には、盗難届けだして、その書類をもらい、、、
病院には、なんか、よ〜く効く薬もらいに、、、

あんまり旅行では行かへんよなぁって所にいって 面白い。
10数年前に
1回きてるから?か
何か
前とは違う感じがする。

今日は、魚料理を習ったよ。料理してたら やっぱり楽しいね🎶

2018年5月 2日 (水)

いろいろあるわー。

ホンマ、この旅

いろいろあるわー。


健康がうりのうちやけど、まさかの体調不良に、、、

結果、
日系人のための病院に行けて、
点滴できて、
他、頭以外の悪いところ全てを治してくれそうな薬をもらい、
今は
前より元気に!!!

パーフェクト!や!!!!

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