9月終了ー

はやい！9月早かった。
もう10月かぁ。

10月の予約 ボチボチはいってきてます！
そうそう
第2木曜日のお花コラボは貸し切りで行います！
それ以外は まだまだ空きだらけですが、
いい感じに埋まっていく

予感だけします！笑

そんな感だより。

つねに
ケ・セラ・セラ

やっぱり
明日は明日の風が吹く

そんな 生き方です。
そんな 営業方針です。

今週も楽しんだ！
今月も頑張って踏ん張った！
そして 来月につづく、、、

皆さんのご来店お待ちしてます！

夜ブログ

忘れてたー。
結構忘れてたーー。

そうそう 最近ね、夜もウォーキング+ランを始めてて、
そっちに集中してた！笑

いやぁ、ほんま
何目指してんの？って感じですが、、、

ラソスはのんびり営業です。
がしかし
いい感じでお客様の出入りがあるので
マイペースで作れて
マイペースでお喋りできて
マイペースで休憩できて

いい感じです。
ありがとうございます。

今日は
10月から異動で もう来られへんくなるお客様が
ラストラソスランチしに来てくれました。
あぁ
寂しいな。

夕方のテイクアウトしにくるから、、、と
言葉置いていかはりました。笑

ラソスで出会って 育んできたなぁいろんな絆。
今も皆さんと育み中。

あれや、あれ、うちの気持ちは、
中島みゆきの"糸"

♪縦の糸はあなた 横の糸は私
逢うべき糸に 出逢えることを
人は 仕合わせと呼びます♪

ラソスに来てくれた人は逢うべき人やから
うちは そんな人達と出会えたから
だから

しあわせ！！

救われる

最近、予約がない状態からのスタートが多くて
毎日心臓がドキドキ。そのうち救心飲まなあかんかも！笑

でも、なんやかんやで
リピーターさん達に救われる。。。

有り難いなぁ。
リピーターさん達のおかげで
今までやってこれてるもんね。

久しぶりにご来店でも
一回以上のご来店の方はもうリピーターさん！

皆が フラッと寄れるラソスは健在です！ありがとう❤︎

デジャブる

今日は 初ペルーさんが

男性4人組、女性1人であってんけど、
4人組の中の1人が 食に興味があったんでしょうね 質問してくれて
多分気に入ってくれてた。

で、女性1人も食に興味があったんでしょうね。質問してくれて
気に入ってくれてた。

この初ペルーさん達は 時間は全然違う時に来てくれてんけど、
な、な、なんと
質問の内容と 順番が

デジャブってた！
そう、まったく同じやったよ！笑

面白かった！

また次に繋がっていったら いいな。

リピーターさん達とのお喋りもなかなか良かったので、また今度書こうと思います。

ラテンナイト

日曜日の夜 ラテンナイトなるものに行ってきた。
港町神戸

近くの みどりの森公園。

サルサは無かったけど、
ZUMBAを皆と踊ったー。
あははは
かなり 見よう見まねでやりました。

食したのは タイ料理。
注文して気がついた、ココ、道頓堀に店舗構えてる店やった。
ううう 神戸に来たのに 大阪の味を食べてしもた。
まあ、そんな事もあるか。

短時間やったけど 充実した！

腕をふるって

久しぶりに ピスコサワーを作った！！
お客様におススメのアルコールやねんけど

シェイカー振ってつくるもんやから
推してる割に 隠すみたいな、、、

矛盾に満ち溢れてるうちですが、
やっぱり 注文入ったら嬉しい！

嬉しさのあまり
ピスコサワー注文入りました〜♪
って感じを 心で奏でてました。

気に入ってもらえてたし
嬉しい♡

ソウシャ

今週の締めくくりに
尊敬してるマリンバ奏者の方がご来店してくれた。

うーん 今週は
ピアノ奏者
フルート奏者

と奏者が多かったなぁ、、、

やっぱりうちが 走者やのに 今週雨が多くて走れてないから
なんらかの バランスが働いたんやろか？

ほんで
マリンバ奏者の娘さんも ご一緒やってんけど、
昨今の幼稚園事情の話
公立幼稚園が廃止されていく状況。を聞いた。

自分なりに少し反省。
自分の子供が幼稚園生ではないから
まったく興味を持ってなかった、、、というか
情報が入ってこない、、、というか
見ようともしてなかった。
なぁ。

身の回りには 実は
カンケーないって
見て見ぬ振りしてる情報が沢山あって
実は沢山の良きことが知らぬまに廃止されたり 縮小されたり、、
自分に害はないけど
ダメージをうけてる人達はいてて、

とか思ったら
少し目にした情報には
情をもって接したいな。
情をもったら、想像力が働いて もしかしたら
何かできるかも 希望が生まれるかも。。。

なかなか できないねんけど、

一人一人が変わったら
何かは変わる。
一人一人が変わらんかったら
何も変わらない。

のかな？
小さな事でも変えていけたらなぁぁぁ

ソウジャ！ソウジャ ！、、、

んーー絶対なんか オチつけたい自分が恥ずかしい。

初対面

でも結構喋るのは
仕事やからです。

多分
ラソスやってなかったら
特に、別に、絶対、皆さんと道すがら話しかけたり してません。当たり前か。

今日も
リピーターさんと待ち合わせしてくれてた
初ペルーさんと、
リピーターさん到着まで
楽しいトークを繰り広げてみたりしてました。

うちの知ってる面とまた違う面を知ってはるんよね。
ただ、うちが知る面って
割とふざけた面かも？？？笑

合わせてくれてるんよね 皆！ふふっ
ありがとう。

コイ

いやぁ、今日

濃すぎた！！

顔とちゃうでー！ん？顔は濃い方かな？笑
濃すぎたのは、
お客様の個性！！笑

後半 ご来店のお客様全員の個性が、、
全員

濃すぎるねん！！

久しぶりに熱量感じたなぁ。
がしかし 抜かりないうちは、
みんなから ちょっとずつ もらっておいたよ パワーを！
さんきゅーです。

濃い方々みなさん それぞれ
魅力的で魅惑的で ステキ！
そんな方々が集まってくれる場の
ラソス
を うちは 誇らしく思います。

今日は
最後の最後に
残ってお話を交わせたお客様達に
あたたかい 癒しをいただけて
笑顔に磨きをかけれた気がします。

最高に最幸。
ありがとう。

助かります！

そう、
最近 予約入ったら

助かります！と言ってしまう、、、笑

どういう意味？って今日も聞かれて

助かる っていったら 助かるんです！
とは 返事してないけど、

予約はもらうと ほんと
予定的にも、気持ち的にも、
なんやかんや

助かるんですゎ！笑

いつでも ご予約お待ちしてます！
call me!
LINE me!

あって良かった

テイクアウトのシステム。
助かるわぁー。テイクアウト。

もちろん イートインも歓迎！
休み明けて、
台風とかも落ち着いて、
ご近所ママさんたちも復活してきてくれて、、、

でも まだまだキャパあります！
まだまだ ウエルカムです！
みなさーん お待ちしてます！

今日の夕日は美しかったー
大きかったから 急いで帰宅してんけど、あっという間に沈んでいったー！

棚

ラソスの棚 綺麗にした。

ハーバリウムも 植物標本も
うちなりにステキに並べたつもり。

どうかな？

できるやん

色々盛りのテイクアウトご希望に答えたカタチがこれ！
確かに
ご飯は埋まるけど、、、
野菜から食べてもらったら、、、
その白い姿 現わしますんで、、、コレありやんね！

無理だと決め込んでかかると
それ以上先には進めない
典型でしたゎ。

やってみたら
できるやん！！

そんなことは きっと日常多々あることなんやと思う。
気づいてないか
気づかんようにしてるか、、、

自分の胸に手ーーあてて 聞いてみるわ。

なんやかんやで 1週間も無事終了。
時の流れは早いけど、
ラソスの中の空間はスロータイム。
ゆっくり くつろいでいってくださいね。

とか言っといてバタバタしてるけど！笑

ではでは良い3連休をお過ごしくださいね！

お花コラボもあったから

今日は賑やかでした
お花コラボでこんなん作ったよ

植物標本！

素敵や！素敵！
今回の難題は、、、なんだい？？

と親父ギャグは親父に任せときたいけど たまに言わせて！

で、難題はなんだい？やねんけど、、
難題は 文字でした！

文字もそれぞれ書いてもらって、配置も考慮してもらって、ふふふ。
おつかれ様でした。

ほんでほんで、
今日も初ペルーさんご来店してくれましたょ。で、
嬉しいお言葉頂いた！

次回は妻を連れて来ます！！って！！

もう これ、この言葉
すごくないですか？？？

何がって？？？

うちのペルー料理を食べて 奥様を思い出すんですよ！
すごくない？？？
そこには 愛があるやん！！！

いやぁ、次回ほんまに来てくれたら そこで喜べって話やけど、
もう、、、聞いただけで 嬉しいわ！

ありがとうございます！！やわ！

もうね、ラソスでの皆様との出会い 噛み締めてる。。。
楽しすぎて
面白すぎて
嬉しすぎて

ありがとうございます。

ガセネタ

ではなく
暇な時は

あるんです！ほんまに。。

今日は、よく喋った日やった。
初ペルーさんが 2テーブルあったから？かな？

リピーターさんとも
かなり盛り上がったから？かな？

手 動かすより
口 動かしてるほうが 多かったんちゃうかな？笑

笑かし 笑かされ、、、
よく笑ったわーーー

もう、ほんま
シワ増えたわ！！

めっきり涼しくなりまして、、、

昨晩 1人寒いなぁって言ってた うち。
今朝は さっさと走って 汗だくになって シャワーして 1人爽快にお弁当作りに励んでたんやけど、
みんな
寒い、寒い、、、
とか言ってて
何この体感の違い？！
と 朝から元気を確信してたうち。

この調子で どんどん涼しくなっていくんかな！？

今日もお客様と話し してたんやけど、
寒なってから スープ出せたらなぁって思ってます。

ペルーでは 定食っていったら、
始めにスープ食べて、、、←これで結構お腹いっぱいになる、、笑
で、注文した料理をいただきます。

だから ラソスも できたらなぁと、、、
楽しみにしといてください。

そしてそして
牛ハチノスを使った料理
"カウカウ"も練習中。
今日も作ったけど、歯ごたえを 殺してもた、、笑
辛くしすぎた、、やってもた、、、だらけ。
失敗に失敗を重ね
いろいろ試して いい塩梅がわかるからね！楽しみしといて下さい。

気分転換に

滋賀県に行ってきました。

滋賀県のとある市。
ペルー人 ブラジル人 他アジア系 東南アジア系だらけ←だらけは言い過ぎ？
の とある市やで。

そこで
ペルー料理食べてきたよ！
美味しかったーーー！

あゝ、うち
やっぱりペルー料理ラブ♡やわ。
もう 好きこそ物の上手なれやね！
あゝ、うち
やっぱり みんなに
もっともっと もっーーと いろいろ
美味しいもの食べてもらいたい！
だから、やる！頑張る！
今も頑張ってるけど、もっと、、、やったるぞーーー！！

、、、、多分。

今週は、、

台風あり、地震あり、なんか自粛モードが出来上がってる？？
そんな中 ご来店頂いた方々 ありがとうございました。

見てて嬉しくなるのが、
リピーターさんが 初ペルーさんを連れてきてくれて
色々ラソスについて、料理について 解説してくれてる姿をみること。

なかなか営業できとります。
ありがとうございます。

もうホンマに
うちは料理をせっせと作るから

変わらず
みんな営業してきてください、、、笑

うちの 色々な 呟きより
明らかに
皆さんの 美味しいよ、楽しいよ
の一言、二言の方が信憑性高いのでね。

ヨロシクやで！！

呪われた！？笑

今日 ホンマ暇やったんやけど、

お一人様でご来店してくれるリピーターさんが、
ラッキー！とか言って入ってきて
喋りたかったから 暇やったらいいなぁって
思ったらあかんけど
思って来た！
とか言うねんなぁ、、、

！！！
うちは 確実にこの呪いを受けてるなぁと
確信。
その怨念かーーーぃと、取り敢えず突っ込みは、いれときました。

そうそう
今日は時間あるときに、

ホリエモンの本を読んでました。
1番のりやったお客様達に、この状態やったら 必要なんドラえもんやろ！笑
とか言われたけどね。笑
うますぎ！笑

まあ、お客様達と 笑い合うのが楽しみやから
こんな日もありあり。

そんな日狙って
ご来店してくれても可！！

いつでも皆さまを お待ちしてます！

ありがとう

今日、無事に営業できました。
まだまだ 復旧できてない地域とかもあるけども
やっぱり
普通に
当たり前に
生活でき、営業でき、みんなと笑顔を交わせるってことは
有るのが難しいことで
当たり前にしたらあかんってことで
ホンマにホンマに
有り難いということ。
それが幸せっていうこと。

それを噛み締めた1日。

ぶっきらぼう

こんな ぶっきらぼうな張り紙をしてきた。
おそらく、
お客様もなく 人の目に触れる事がないであろう張り紙。
やからこそ
人様にみてもらっとこうーと
ブログにアップしてます。はい。

なんのために 生きるか

まあ、タイトルは
大袈裟ですが、

これ見て！

人はたべるために生きるんや！

そうや！
うちも ずーっとそう思ってきたよ！

食べるために生きる！この考え方に賛同の方！

寂しい時、嬉しい時、悲しい時、幸せな時、
どんな時も
ラソスはあなたをウェルカム！！

今週も、無事終了。
来週も、皆さまのご来店をお待ちしてますよ！

テレパシーの話 ②

昨日テレパシー放ったからか？
おそらく、受信した方々がご来店してくれましたよ！

ありがとうございます。

まあ、一部
blog見て来てくれた方もいてました！笑
けど
それでご来店いただけたら、ほんまに 嬉しい！
テレパシーの話で一緒に笑けるし、
以前頼んでたケーナも 持ってきてもらえて、、、

有り難いの極み！

ラソスには 今ケーナがありますよ
購入可です

以前欲しいって言うてたお客様に テレパシー放っとこ！！
受信してくれるかなぁ？？
あ、今0：28分となってるから 寝てるか？？笑