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が来るらしい。災害レベルらしい。怖いなぁ...って本日土曜日は、初ペルーさん 初ラソスさん達と共に良い時間を過ごせました。
だいぶ控えめにいって 6月の〆にふさわしい日でしたね。
今日みたいな出会いが 災害レベルでラソスに降りかかってくれないかなぁ と心底思います。心底願います。頼みます 神さま。
出会った後は私の腕の見せ所。二の腕と違うで〜。料理の腕、お喋りの腕... 皆さんペルー料理食べに来てるから お喋りの腕の方は特に必要ないかもやけど、ラソスに関したら店主のお喋り含め店の味やねん！！！とココで力強く言わせてください。
そういう事で そういう風に 前に進むわ！goes on goes on ゴ〜ウゥゥ
かなりビビりながらのスタートでしたが、雨の中もご来店してくれるねんなぁ、ってのが嬉しい。
明日も明後日もどうなる天気？
どうなるラソス？
まあ、なんとかなるなる.... 甘っ あめっ
昨日の夕日。
明日から暇っぽいラソスですが、集客についてお客様に言われてるのが ネット、そうSNSをもっと有効に使うべき と言われております。
blogは今の時代ではないらしい...涙。確かに。やねんけども、
わざわざblogみにきてくれてる方々 本当にありがとうございます。
このblog意地でも続けますよ 私。笑
それと並行して SNSも少しチカラいれなあかんかなぁ。お客様に来てもらう努力ってのを自分もしなあかんのかもしれない...がんばろ
と 麦茶沸かしながら書いてて ヤカンがピューピューいってる あの麦茶は今 うちと同じでくらい かなりの熱湯
コーヒー屋さん
がご来店してくれましたよ。マスターの名前デカデカとのってる！笑
奥様と 3人で楽しい時間過ごしました！笑
マスターの企画するイベントに出店？？しますよラソス！笑
行動範囲を増やしていこうかと...
交友関係もソロソロ広げていこうかと...
自分とラソスの描く輪は ラソスの場所を基点として描かれて じわじわと広がる輪が描かれているけど、
違う場所お借りして 描く輪の基点を 少しずつ増やしていくつもりです。
まあ、めんどくさがりラソスのことやから しっかり企画されたトコロで楽しそうな人達が居てて うちもワクワク出来るトコロでね。
ラソスプロデュースから目離せないように 活躍の幅が広がればいいなぁ。
いやぁ、それはきっと 奥が深いの〜
西日に焼けて色褪せてくるんですよ 入り口。入り口がわからんくって ウロウロ...初めてご来店のお客様にはありがちで、この辺りの地理に疎かったら尚更。そこを迷いながらたどり着いたお客様達に支えられて8年が経ち9年目に入ったラソスです こんばんは。
今日もそんな 大学生男子2名が 昼過ぎた割と変な時間に ラソスにたどり着いてくれました。関西外語大の生徒さんで、1人は日本人、1人はペルー人でした。小旅行やったらしい。笑
料理も気に入ってくれたみたいで トークも弾み... っていうか 実家のごとくくつろいではったゎ。
なかなか面白かったなぁ。如何に生きていくかも悩んではったし、かと思えば 今ッポい最新機器を駆使して店内撮影したりして宣伝の動画つくろ♪とか でもラソスの店内の昔ながらの雰囲気の部屋に落ち着きを感じたり...
なんだろ
最近の若者 周りに便利グッズが溢れてて それを使いこなして...やけど 中身は 普通に ホワッとしてて 良かった。
変わっていくのは
生活スタイル、使うモノの進化 ...悪くない悪くない
多様化した人生の選択
それから 進んだ医学
神戸のペルーとかのコミュニティと繋がりました。縁です。縁ができました。相変わらずラソスは何もしてなくて、相手が見つけてくれました。大変驚いてましたねー。まあ、電話かかってきたうちの方が驚いたけどね。
しかしあれですね。縁も運も人が運んでくれる。今日もそう。リピーターさん達が新しくお友達を連れてきてくれて、、、新しい出会いを私にプレゼントしてくれます。毎日楽しく嬉しいことこの上ないんですよね。ありがとうございます。
最近 ホント急上昇的に人の目にとまってきてる？ペルー料理きてる？今まさかのピーク？笑
いやいや、まだまだピークはむかえん！
今朝のおひさま。赤かったよ。
さて、さて、さて 本日も新しいお客様達 初ペルーさん達にたくさん出会えました。
その中の1組の方々は 先週お断りした方々で、先週のリベンジでご予約の上ご来店してくださって、美味しかったーー♪って嬉しいお言葉を残していってくれて ホントに嬉しい！
リピーターさん達ともお話しできたし、
良かった。体調も最近は 梅酢や、ブルーベリー黒酢とか 色々を割って飲むのがすき たいがいがわってるのは、牛乳！
本日9年目に入りました。あーはやいはやい。
ラピド！そりゃぁ歳もとる。
お客さんの横から撮ったよ。トッピングマックス状態。
一応新しい周年はじまったので 気持ちを綴っておこうと思います。
はじめた頃 自分とラソスの未来を明確にみることはありませんでした。漠然としてたのかな。空いてる時間に 時間潰せたら...的なところもあったかもしれないですね。それが月日を経て 経験を重ね 漠然としたイメージから だんだんと 明確なビジョンと変わってきてるのが分かります。
もっとチャレンジしたい っていう気持ちが強くなってきています。
前も書いたと思うけど 私は いろんなヒトに出会いたいんだなぁ って。
悩み事のほとんどが人間関係、、、ってこの間Mちゃんと話したけど、それだけ人生において人間関係は外せない、欠かせないものなんだと思っています。運を運んでくるのもヒト！！やっぱりヒトって皆 男女関係なく魅力的！
私の仕事としては ペルーの食文化一部だけをご紹介。遠く離れた国では このようなもの食べてます、知らなかった世界♪を知ってもらうことで 世界がすこしでも広がれば... ってだけなんやけど、それを通して私はみなさんから 色々影響を受け 世界がドンドン広がってる気がします。きっとそれが楽しいんだと思います。
そう、私 自分が楽しいんですよね。
自分の人生 自分が楽しいように 描いて それを叶えていきたい...
そんな
のぞみ のぞみ。
いやぁ、今日はホンマにゆっくりの時間が流れてました。
そして テイクアウト含め ご来店全員が初ペルーさんっていう日でした。
今日で 8年目締めくくり、そんな日に 新しい風が吹いてきたのは 嬉しい！そして来週からのご予約がうまっていく... ありがたいなぁ。
自分の理想とする店作っていける幸せ！なので 今後の自分の人生設計としっかり向き合っていかないとね。自分の描く未来に寄せていこ。描く未来にリピーターさん達全員おりそう
でますね。
今日はお花コラボ 参加者の人数が多くて 二階はクーラーいれてても かなりの熱気やったようで、、、笑
みなさん 紫陽花の苔玉をつくってらっしゃぃした！
うちは、皆さんのお食事準備！貸切ーーって言ってても 来てくれる人は合間に入ってもらい バタバターーーしてました。
働いたーーー。
風露の先生は 8周年おめでと〜って 夜なべしてお洋服作ってくれたーーー涙。お世話になりっぱなしの 甘えっぱなしのうち。もう死ぬまでついて行くーーー！
嫌ぁー 死ぬまではちょっと〜 って風露の先生今頃 焦っっ！
調子ちゃうん？と錯覚するかの如く...
人の波がきてます！！有り難い！確実に の方々は予約してご来店してくれるんですが、何となくご来店の方々は 混み合う時や予約で埋まってる時はお断りしなあかんのがつらい、、、。
だけど 仕方ないからね こればっかりは。
このブログを見た方は 是非ご予約してからご来店してください！皆様のご協力で お一人様営業成り立っております。ありがとう、
また、わかりにくい場所にありますが、見つけてください、長屋の裏手にある黄色 ノボリ。
う〜ん。なかなかいい出だし！！
なんか2回目っぽいよね、って方とか来てくれるの嬉しい！
今日は 新しい命を育んで もうすぐ臨月のリピーターさんが大きいお腹抱えてきてくれてー もう...嬉しい！！
新しい出会いもありましたよ。また出会えるの楽しみに待ってよう。
そうそう 今日はお花もらっちゃった！ラソス もうじき9歳やからかな？笑 嬉しーー！
いつものリピーターさんやけど ほんま紳士！
沈む夕陽。。。
今週 ヒマっぽい ってずーっと思ってたけど、なんか毎日誰か来てくれてて、忙しいなるパターンの日も数日あり、最後土曜日は もう予想以上のご来店があり、そんなこんなで
疲れたーーー。
来週、再来週の予約も入ってきてるし、しっかりリカバリーして備えようと思います！
ご来店だけでも嬉しいのに、美味しい差し入れとかも頂いたりしちゃって、おススメーって本持ってきてもらえたり 嬉しい1週間で、
風景写真見せ合いっこできたり、お一人様女子の割合が増えてきてたり、なにより、確実にリピーター様が増えてることを実感できた1週間でした。
ラソスはもっともっと 有名になりたい、、、とかではなく もっともっと沢山の面白い人たちと出会いたいんです。
来週もまた楽しみ。
お馴染みさん達に会える事も まだ見ぬお客様に会える事も そんな方々がラソスにとってのヒーロー
今朝 誰かきてーー
の声を聞きつつけてくれたのか そうでないのか
雨にもかかわらず お客様たちー ありがとうございまーす。
悲しみの雨から 喜びの雨に変わってました。
特に今日は女性お一人様も多くて、
うちの「女性が1人で来やすい店」を作りたいって目標が叶ってきてるーって！喜んでいます。
あとどんな目標掲げようか？
目標30枚くらい書いて 貼っとこかな？
何処へ？
は有ったり無かったりですが、来週以降はパラパラ詰まってきてます。有り難い。
今日も あれよあれよと 回転させることができたー。よかった。もうビクビクしすぎ？笑
どーんと構えて 来るもの拒まず去る者追わず精神でえーんちゃう うち？来るものは 来てくれる。有り難い。
久しぶりに河内長野でジャザサイズのインストラクターしてる友達が来てくれて 話できたわ。自分の教室を構えて経営してる彼女とのお話は やっぱり楽しい。本気で仕事してるもんね。うちも負けずにがんばろって思えたよ！
もっともっと やっていきたい！って気持ちは日増しに増してます。自覚、覚悟 お金 要るものはたくさんあるけど しっかりしていこって思ってる よ〜やく。
今日は朝からの雨で 走れてなくて、走れない時って結構眠くて眠くて
店ついて お隣のマルカフェさんに濃い〜濃い〜アイスコーヒー淹れてもらい ガーーーッて飲み干したわー！
あーめっちゃ美味しいかったー！もうヤル気しか出ませんでしたよ！笑
ヤル気はでたけど 実は思ったより お客様の入りがよくないんですよね、、、涙。←嘘泣き
来週はそこそこ予約入ってきてるので 今週割と穴ですよ！笑
まあ、来週は15日はラソスの誕生日やから なんかお祝いプレートでもしよかな。と企画中。
企画倒れにならんようにしなあかん。頑張れうち！そして富田林の片隅で思いを叫ぶ
きゃくーーーー来い！
楽しいスタートですね 今週。
笑えない事も一件ありましたが、、
初ペルーさんもご来店され 楽しくお喋りできたし なんてったって
最終のお客様達とワイワイの〆がね最高！
言いたい放題 言われ放題ですが、こんなんが楽しい。
うちの 顔つき目つきが変わってきたらしい！
それゃあそうだ
しなあかんからね 勝負！
今日は6月やけど、今週1週間 初ペルーさん達に沢山出会うことができました。今週の初ペルーさん達 それぞれみなさんノリがノリノリで話しても楽しくて でも 初対面なので やっぱり謎の緊張感は持ち続けてて そう やっぱり疲れたー今週。
今日はそんなうちにご褒美？って思えた頂き物があって、ビールとサワーと。夜にいただきました！！ほろ酔いナウです。笑
今週 初ペルーさん達に 「どれくらいやってるんですか？」の質問を浴びせられてて 8年やってて もうじき9年目ってのを 何回も何回も思い出してました。
私 結構頑張ってると思いません？笑
もう9年上にいてるんや石の上通り越して この上に→ 岩岩
（ロック が 二個で ロックがツー）
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