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2019年8月

2019年8月30日 (金)

W


今日は 赤ちゃんを 2人みました。それぞれ別のお客様なんですが

W baby

可愛かった!

9カ月の赤ちゃんと一緒に遊びましたよ。

初めは 泣きだしそうでしたが、

そのうち 懐いてくれて

遊んでくれましたよ!


気持ちが緩むねー。

こんな緩んだ状態で注文受けたら きっとダブル

2019年8月29日 (木)

いぃなぁ

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9月、10月と 寺内町の 23番地.さんで展示会がありますよ!don't miss it!

ラソスでは 展示会はないけど、お知らせのフライヤーはおけるのでー よかったら置いてくださいね!


ラソス 本日も初ペルーさんあり、常連さんあり、常連さんが初ペルーさん連れて来てくれるのんあり、と休む暇なく、、、いや 最後のお客様の時は かなり緩んでたかな?笑 頑張って お料理だせたと思います。


ステキ女子達が 1人でご来店も増えてて、お話するの楽しい♪ 喋ってんと 手ー動かしてー とそのうち言われるんちゃうか?笑

皆んなが足運んでくれて 楽しい 面白い ワクワクー ってなるような店づくりに ひつようかもなぁ デザイナー

2019年8月28日 (水)

別れ

今月末で仕事を転職される方が 最後になるのでーーと ご来店してくれました。

私の知るキラキラ女子さんの1人

朝活や、食べ歩き、仕事もしっかりステップアップし リア充ってこういう事?

って 憧れの女子さん。

あー やはり寂しいね。職場が近かったから 気安かったけど、やっぱり遠くなるとね、、、

そんな 少しセンチメンタルな気分で帰宅したら


朝からダラダラ 今日の昼御飯なに?宿題はしてるよ!それ以上の事はしてない!とある意味リア充の息子ちゃん。そして うちも憧れるのは 彼。

2019年8月27日 (火)

懐かし

いお客様が来てくれたり、新しいお客様やったり、

本日は というか 今週は割と諦めモードなラソスでしたが、 おそらく今週分のお客様 今日にまとまったんちゃうかな?

と言うても過言とちゃうくらいのご来店ありがとうございました。 明日、明後日 休みたいゎ、笑


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今週 金曜日、土曜日には セビッチェとエンパナーダを作っておこうと思いますのでランチに+αか、若しくは ワインなどのアルコール類とのお供にどうでしょうかね? っていってもあんまり量は作らんから あったらラッキーくらいで〜。

まあ、うちは そんなものより やっぱり 恋しい 水羊羹や わらび餅 などの夏菓子

2019年8月26日 (月)

カフェ

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昨日 日曜日は 堺の深井にある 食堂カフェ コーヒー畑さんで 出張ラソス してきました。


見にくいけど、メニューは手書きのんです。


コーヒー畑さんには 集客も場所も すべて甘えさせてもらい 有難すぎるおもてなしをうけました。

ここで ラソスの料理気に入ってくれた方が また 富田林に繋がれば、、、 

いや繋がらなくても 私的に すごく学びが多くて 今後の自分の課題や 店経営の参考 働き方を見直す ナドナド 細かいこともいれて とても良い経験になりました。

有り難いなぁ。


1人営業の私 積極的には外との繋がりはもたない私 ですが、ラソスの知名度アップのために 自分も動いていこうかと 思案中 


こう思えるのも 子供達に手がかからなくなってきた事が大きいかな...


といっても まずは今の場所で出来ることをしっかりですね!


そうそう コーヒー畑のマスターはウクレレ弾かはるんやけど、一緒に演奏できたら楽しそうやなぁ ケーナ か ふえ


2019年8月24日 (土)

今日

贅沢な人間関係を培うことができましたよ。

近くの高校で 1年に1回ある水泳の大会が開催されてて、1年に1回ご来店してくれるお客様がいてて 本日も元気な姿をみせてくれました。

嬉しいよね。毎年。


近くの寺内町では灯籠祭。行こうと思ってたけど、

ラソス店主は 明日も仕事で、1週間の疲れをとるため仮眠とってましたね。

明日は、堺の深井にある コーヒー畑さんで ペルー料理のコースをだしてきますよ。初の試み。

コース出すのも初めて。出張も初めて。初めてづくし。

緊張してるかな?

どうかな?

でもやることやってこよ パワー全開 強!

2019年8月23日 (金)

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今朝は真っ暗でした。カッコいい闇!

今週は初ペルーさんが続いてて、本日も初ペルーさん。市内から こちらに仕事で来た方々でした。

この夏は ホントに この辺り外からのご来店がいつもより多くて 有り難いなぁって思っています。


明日は 寺内町灯籠があるから どうだろう?お客様 予約様以外くるかなぁ。来なかったら 病み

2019年8月22日 (木)

外国

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今日も楽しく働いた!

ホンマにラソスにくるお客様達 楽しいなぁ。ありがとうございます。

最終のご来客に 常連さんがベトナムの方を連れてきてくれて その時初めて ベトナム語検索して 挨拶ーしよーって思ってんけど

発音難しいーー!

まあ、恥ずかしげもなく発音してみるラソス店主です。

通じたら格別やけど、しずかちゃんのバイオリンの音色の如く、聞き難いようでしたね。笑


でも


楽しかった。

今日は はじめから 新しい楽しい人もきてくれたりで ほんと やってて良かった ラソスみたいな ランチが 異国!

2019年8月21日 (水)

鳴く

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今朝もきてた セミ。鳴かんといてって祈ってる。


さてさて 本日も皆さまのご来店 ありがたかったです ありがとうございます。

頻繁に初めてご来店の初ペルーさん達に溢れかえり(大袈裟)最近のラソスの浸透率 認知度 人気度 ますます自分の目標に近づきつつあります! といっても まだまだ。今回ご来店の方たちを 「おかえり」といって迎えないと仕事したことにならへんからね(割と自分に厳しい)


もうね お客様皆さん横一直線でいくよ 忖度なく

2019年8月20日 (火)

陶芸

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写真はピスコサワーです。


本日より今週始動!毎日、毎週、毎月のことですが、お客様くるかどうか ホントにドキドキしてます。

今日は予約もあったけど、何より

新しい方々のご来店、そう 初ペルーさん達ご来店率が高くて 嬉しかったなぁー。

多分!今回お初さん達とは また再会できる気がする!つまり リピーターさんになってくれると思うんです!感でー!笑

まあ、私の感ってハズレるんやけどね。


で、お初さんの中に 女性の 陶芸作家さんがいてて ホントに楽しいひと時を過ごしたんですよー。ええ人や。彼女。 作品もチョイスする言葉もステキさんでした。

出会いがたくさんで 幸せやわ うち。


まだまだ 大人気店ではないので 今がチャーンス! 何のかわからんけど 兎に角 大人気店へ 駆け上るよ 峠ぃ!

2019年8月17日 (土)

夏季

限定のチチャモラーダ 紫トウモロコシのジュース人気です!ありがとう♪

今週も無事終了し、

今日も楽しく営業でき、

しかも、遠路はるばる来られたお客様に ラソスが開いてる日に合わせて こちら方面に来たよ〜

なんて言われたら もう泣くしかないでしょ!

ありがとうございます!

遠方よりお越しの方々には

ラソスにご来店の際に 近くにある 寺内町の散策を勧めさせてもらってます。

寺内町は個性派のお店が多いので ラソスとラソス店主は いたって ふつうのお店となりますが、寺内町を楽しんでもらえたら 嬉しいです。

寺内町散策マップも渡すし、うちが知ってる寺内町アレコレを話から そこにメモを書き〜

2019年8月16日 (金)

焦っ!

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いつかの朝日。

いやぁ、今日はどんな日なん?って心配はテイクアウトを終えたあと 1時まで続いたよ。笑

そこからは 雪崩のごとく...はいいすぎ やけど初ペルーさん(初めてペルー料理食べる方を指します)もご来店してくれて 

うちの今日の使命は果たせたよ!!

あぁ、でもほんまに 面白い ラソスやってて。

ご来店してくれるお客様方が楽しい方々ってのが大きい理由やと思ってますよ!あーけど 類は友を呼ぶ...ってことやから 同類やわぁうちと って思ってます!笑


いつも 美味しいペルー料理と 面白トークご用意しとくんで!← ハードルあげてしもて 出るゎー汗っ!!

2019年8月15日 (木)

台風

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午前中、午後も割と静かな日でした。

嵐の前の静けさなのか、、、

11時からのドキドキしながらの営業でしたが、お客様ご来店くださるんです!こんな日なのに、、、涙


支えてもらえてるんですねーラソス!

お断りせねばならなかった方々 お問い合わせくださった方々 申し訳ありませんでしたー。


もうね、嬉しい気持ちでいっぱいで ハシャギたい風!

2019年8月14日 (水)

懐かし〜

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昨日海に行ったら 波浪注意報でてるからって 遊泳禁止やって 海眺めて コンビニで買ったお昼食べて 帰宅っていう贅沢な時間をすごしたよ。

そして本日 お盆営業〜。

どうだろう?って不安は吹っ飛んで しっかり働けましたわー。ありがとうございます!!


懐かしーーお客様にも会えて 嬉しかった!


来よう来ようって思っていただけてる!って それだけで嬉しいのに、ホントに来ていただける!って


何年空いてても ラソスは 笑顔で あなたをお待ちしてますよ!笑 


気分良く アイスを堪能 やめられません 夏菓子〜!

2019年8月10日 (土)

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今日はお盆休みーで休みー?

ってお問い合わせを ご来店しつつ聞いてくれるお客様。笑

結構いらしてくれて、本日も賑やかに終われました!つまり今週も無事に終了!!

暑い中 本当にありがとうございます!


今日は 2ヶ月の赤ちゃんもご来店してくれて 抱っこさせてもらいました♪ 癒しやわ!そこのご家族ともそこそこ長いお付き合いになってきてて 嬉しいな。赤ちゃんの成長を一緒に見守らせてもらう!←勝手に!笑


勝手にいろいろ 自分らしく ラソスを運営していくよ これからも。お客様達 みーんな 好!

2019年8月 9日 (金)

地図

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と言っても サイクリングマップです。

ラソスにも置いてあるので 是非是非活用してくださいね。


さて、本日も楽しい1日でしたね。

お客様はすくなくても 少ない時って なんかこう その時間が濃い!恋とちゃいます 濃いんです。 それぞれ皆さんと より仲良くなれて それもホント楽しい。


お客様が多くても それぞれのお客様と濃い瞬間はつくるようにしてるんですけどねーー。


あっ!

見えない努力をカミングアウトしてもたゎ!笑


まぁ、ふざけてるようにしか見えない私ですが、そのふざけ方は かなり一生懸命ふざけてるので いい加減ではございませんよ!笑


これから リピーターさんと写真撮ってこかなぁ??きっと楽しい はい チーズ。

2019年8月 8日 (木)

お花

コラボでした。

午前、午後の2回。

それ以外にもご来店ありで、ラソスは大変な賑わいを見せておりましたよ。

ありがたいなぁ。今月のピークですゎ。笑


お花コラボ 来てみたい方是非是非 やってみてほしい。1人でもいいんですか?ってよく聞かれるけど、 そんなん ぜーんぜん 気にしないでほしいです。


ラソスに来てくれたら、もう ラソスファミリーやで! 家族! ハワイでは オハナ

2019年8月 7日 (水)

文句

最近よく聞く 決まり文句。

「近くやったら 通いたい!」

これは決まって 市内の方から仕事の都合でこっちに来られる方々の決まり文句。

今日も聞いたし、

昨日も、、、少し前も、、、

そう 最近この暑さの中のご来店の方々の中には、仕事でせっかく富田林にきたから 何か食べれるかな?って検索してご来店してくれる方々が多いんです。そして発してくれる嬉しいお言葉!!

もう、感動しすぎて 泣くよ うちは。

やっぱり都会の方々の方が好奇心旺盛さんが多いんやろうなぁ、、、えっ 違うよ愚痴 違うよモンク!

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なつぞら見てます!

テレビも ほんまの空も!


昨日 8月から着てるユニホーム?衣装?笑

のまま コンビニまで走りました。

走る広告塔しましたよ!笑

誰かみたかな?

全速力ダッシュは かなり疲れたゎ

お疲れサマー

2019年8月 3日 (土)

予約

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あれよ あれよと 1週間のはやいこと。

本日も楽しい一日になり、安心の常連さん達、新しい出会い、次に繋がる出会い、もう本当に充実でしたね。

初めましての事前予約の方々を 結果2階に回したのですが、ゆっくり出来たと優しいお言葉いただけたし、

当日予約の方々は 1階で それぞれ ソコソコ楽しんでもらえた感じ??笑


とにかく

ラソスは頑張るしかないし、勢いは止めたくないし、楽しいことには 突き進みたい!んやって 躊躇したらあかん 気づいたよ よ〜やく!

2019年8月 2日 (金)

キュート

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いっつも 朝ドラ見てるねんけど 今日 社長室にいっぱい可愛いものがあって、机の上の フィギア達が可愛いすぎて キュートすぎて エモい!!

そんなことはさておき、

本日も 暑い中 たくさんの方々に足を運んでいただきました。ありがとうございました。

懐かしいお顔みれたり、新しいお顔に出会えたり、いつもの顔ぶれやったり!笑

楽しかったし 嬉しかったですよ!嬉しすぎてカウントアップ!

ゴー、ロク、シチ、ハチ、キュー、トー!


2019年8月 1日 (木)

花火

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恒例の花火。

混んでたんかなぁ?

どうなんやろ?

わからん。

言えるのは、花火の開催時間が30分に凝縮されて 内容が良くなったような気がしました。

近隣のコインパーキングは満車ばっかりやったから

終わった後 道探すのにキット頼るのは ナビ!

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