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2021年6月 9日 (水)

SDGs

持続可能な開発目標的なやつ?ラソスもやってて、例えば

ラソスはテイクアウトのパッケージは随分前からプラではありません。フォークも食べにくいかもやけど使い捨ての木製のもの使用してます。(地球に優しい)

廃棄物を少なくしていきたいので、ご飯の量は小盛りを基本にしていく予定です(女性が多いので)

なんですが、

何言うても経営持続可能なラソスでありたいと思っています!

長く続けてるとお客様のお子様やったり、お孫さんやったり、赤ちゃんからの成長を見守ることも多くなってて、見守り続けたいから、益々持続していかなあかんと励みになるなぁと。欲張りになってます!笑


そして、最近ご新規様がふらりとご来店してくれてペルー料理というジャンルに初めてふれるかたも多くて、もっともっと「へぇこんなんなんや」を増やしていくためにも!

ラソス持続可能な経営であり続けなあかん!


ってことで出来る事出来るだけ出来る限り頑張るよ。

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