米

昨日、私の理想の『アロスコンポジョ』（ペルーのチキンライス）試作を作りました。思ってた以上の出来栄え！！

味も思ってた以上の美味しさ！！

居合わせたお客様にも試食お願いして感想頂きました。

『美味しい』

『ワインが欲しくなる』

『また食べたい』

等等つまり大絶賛やったわけですが、おそらくあの味がピークかなと思っています。

あの味再現のためもう少し鍛えてから『アロスコンポジョ』の日を作りたいです。