今月の日曜日ラソス

もうそろそろ皆さんに認知されてきたかな？と思う頃が暇なんちゃうか？と思っていますが、今月も日曜日ラソスあります。

牛ハツのアンティクーチョ

は決定してるのですが、その他決めかねてて、、、アロスコンポジョもしたいし、パンコンチチャロンもしたいし、、、

うぅ、色々頑張ります！

しょうがない

よく塩を買い忘れるんですよね、私。

で、ローソンで買うからラソスの塩は『鳴門の粗塩』です。

で、なんで忘れるかって言うたら、多分やけどローソンが近くにあって「まぁ忘れてもローソンで買うか！」って気持ちが少なからずあるねんなぁきっと。少なからず？いやいや大半がその気持ちやねんなぁw

今朝もローソンに「しぉがないゎ〜」とかいいながら買いに走ってきました。

で、塩だけで終わらんよなぁコンビニ行ったら。ちゃんとカヌレ買って先ず食べてるからね。

そんなラソスさんです。

新しいお客様達

↑まかない。

女性お一人様のお客様の好奇心の高さはかなりのもんですゎ。

話が弾む人が多い。楽しい。帰ってほしくない。もっと話したい。

って思ってしまうw

楽しいこと好きな人達が多いんやんなぁ〜きっと。そんな出会いが日々楽しみ♪

先輩！

昨日、以前の職場の先輩がご来店してくれました。年に数回遥々『小旅行』と言って色々なお友達ときてくれるんです。

思えば入社当時からめちゃくちゃ可愛がってもらってて、今も変わらず可愛がってもらってるよなぁ〜としみじみ、うまい棒チョコ味食べながら色々噛み締めてましたねぇ昨日。

私もゆっくり話したいから次は今話題の『ガモ4』で待ち合わせしたいなぁ。

チチャロンサンド試作

掃除してて出てきた新聞記事の切り抜き。

4年前のものwとご対面。

大事に置いてて、大事にしすぎて、昨日まで眠らせてた...

チチャロンサンド。

パンを探してたんやけど、記事みつけたのきっかけで、昨日はパンからつくってみた。YouTube巡って、このパンフランセスがちかいんちゃう？っていうものをつくって、私的には納得。

商品として出すにはもう少し改良の余地があるから色々頑張ってみようと思います。

動物関連

謎の動物をモフモフで作りましたw

アルパカにしたら良かったんちゃう？

と自分に言うてます。

こんなんしながらも、この間図書館でかりた本『動物農場』を読み終え、あぁ世の無常よ〜とか、やるせなさとか、複雑な気持ち抱えてます。読んだことある人は皆最後まで読んで叫ぶんかなぁ「この、豚野郎！！」って。。。

日常と非日常とを毎日楽しんでおります。

２時間走

昨日２時間で20k走れたらいいなぁと走ってみました。ちょっと足りひんかって、“えっ”と思ったけど、次はあのコースをああしてこうして25kくらい走れたらいいなぁと希望。

止まらず走り続けるを繰り返して42.195k走れるようになるかなぁ〜。

少しずつ少しずつ時間かかっても積み重ねていこうと思っています。

スイーツ

甘いものって美味しい。

ラジオ聴きながらゆっくりした時間がもてるのって嬉しい。ただ食べてる最中にお客様が来るってことも多々ありw

120点！

昨日若い男性2人が高槻から千早赤阪村目指してくる途中におなかすいたぁーと立ち寄ってくれました。

彼ら、120点！！

終始「お姉さん〜」と呼んでくれる。（大事！w）もうこの時点で120点w

めちゃくちゃ美味しくてもはや千早赤阪村行かんくってもいいwとか、最上級の褒め言葉探して美味しいを表現してくれてました。もっと広めるべき！とか言うてたなぁw

いや、いやいや、そのために頑張ってはや13年。ドンドン前に上に進んで駆け上がっていきたいものです。

お得キャンペーンが終わったー！

最終日の昨日はもう信じられないくらいの問い合わせがありました。ラソスの限界を知りましたね。

そして水曜日が粗大ゴミの日やったから店終了後キッチンの大掃除ーー。そう、毎月粗大ゴミの前の日大掃除なんです。

今回は換気扇カバーとか変えれてなくて、来週の月曜日には変えたい。というのもお得キャンペーンでコノミヤから日用品が消えたから...消えたというのは、買い漁られたからw

凄かったんですあの食糧危機？オイルショック？強奪？って彷彿させる棚w

まあ、それはよいとして、

このキャンペーン中新しい出会いとか懐かしい再会とか色々な気づきとかあって忙しかったけど楽しかったな。ラソスの改善点、見直し点もあるし。

もっと頑張れる余地がある。