« 2023年5月 | トップページ | 2023年7月 »
昨日は本屋さんと打ち合わせができた良い日になったんやけど、本の見せ方について考えた。色々なテーマあるイベントの写真とかも見せてもらい、本の並べ方工夫したいなぁーって。
でも選んでもらっての時間と、イベントの時間の短さにも気づいた昨日。本は10時からにしとかなあかんなぁ、、、大ホール終わってもホール片付けてる間はオープンしてもらって、、、最大限に営業してもらおう。
打ち合わせでの気づきって大事。内容深めるため、違う視点を学ぶ、いろんな角度から意見からの気づき。をしっかりふまえていかなければ！
日々思うんやけど、お客様とのコミュニケーションが楽しい。そのためにお料理の手ぬかれへん！！w
あれ〜この人つい最近きたよね？？って方がいてたり、
突然のご来店のおじさん団体やったり、
面白いなぁ。
そして昨日は〆のご来店に友達が！2人。
イベントでもしっかり手伝ってくれる友達。
打ち合わせできて良かった。彼女らと話すとまた自分のやる気、、、というかやらなあかん気がむくむくと起き上がる。サボりそうな気持ちを盛り上げにきてくれる有難い存在。
まだまだ頑張れるな、うち！！
はやい月日の経過。
ほぼ同じ事繰り返して今に至るのですが、有難い事にいい感じでお客様が応援してくれてなんとかやってこれてます。
こういう日に抱負とかお礼とか語れたらいいのですが、抱負もお礼もほぼ毎日積み重ねてきたからいつも通りに過ごすと決めましたw
でも何か新しい事を今日きっかけで始めたいと思ってるので始めようと思います。anniversaryはキッカケの日。『タイパ』（タイムパフォーマンス）がもてはやされる中ここのblogにわざわざお立ち寄りの皆様、いつもありがとうございます。今日キッカケではじめることなんですが、やはりタイパに抗ってラソスノートを店に置いてみようと思います。ありがちなアナログwお客様とのコミュニケーションツールとして色々あるけど、やっぱりノートやろ！にたどり着くw
何らかのカタチ色々なカタチでお客様とやりとりできたら幸いですよね！手紙も廃れてきてる今！ペーパーレスがうたわれる今！
今でしょ！で手書きはじめますw
日曜日通常メニュー営業はじめて良かった！
今まで来たくても来れなかった方々？が来てくれるー！
土曜日もその率が高いけど、日曜日の方が高め！初めましてさん達と楽しい♪時間...と言いたいけどバタバターーしててなかなかお話までできないけど、お会計の時とか、ちょっとした合間にお話が楽しいです。
リピーターさん達の大量テイクアウトも手伝って、本当に有難いです！
徐々に『ラソスの歌』を解禁していますがw笑ってほしいけど皆が感心してくれてw作って良かったラソスの歌。アドバイスくれた方々に感謝！聴いてくれた方々にも感謝！
最近も新規ご来店の方々が沢山で有難い毎日ですが、昨日は久しぶりにblog見て読んできてくれたご夫婦がいてて、『ありがとうございました！』
おはようblogはご予約状況とか載せるから出来る限り毎日上書き更新してるけど、
通常の私の日記なblog更新がなかなかできてなくて、でもそうやって1人でも2人でも...読んでくれてる人がいてたらやはり頑張って更新していきたい！という気持ちに今はなってますw
日々の「仕込み」業務に追われてて、もっと工夫できたらいいけど、食べ物なんでなかなか厳しいところがあるねんなぁ、、、と愚痴りつつ、なんやかんな言うて業務に追われながらも楽しく毎日過ごしてるねんなぁ〜。
多分、blog書かへんのはネタないからか？いやネタは毎日そこそこあるけどオチがつかへんかったりがあるからか？と『オチ』が必要？というジレンマ、関西人あるあるに落ち着いてます。
そんなこんなですが、やはり書ける時はしっかり書いていこ！と今は思っています。
いい絵や。
今週は明日まで働くけど、早かったー今週。前半は割とゆっくりで、でご来店のお客様とゆっくり楽しく過ごせた。
いい出会いありありで、もっと話したいなぁーって人たちが多くてw
バー経営してる人たち、タイに20年住んでた人、口コミで来てくれた人。
口コミ先を聞いたら「ぁーあの人が宣伝してくれてるんやぁー」と自分の知らないところで話がでてる喜びにも浸れた。
うん！頑張れるぞ！！
今週久しぶりに水道屋さんにあった。保健所の更新で水道の蛇口をレバーに変えとかなあかんかったからー。問い合わせして直ぐに交換してもらって、10年ぶりぐらいやけど楽しいひとときでした。
「久しぶりー」と来店してくれたのは友達のMちゃん、そうやったかなぁ？と思ってたけど彼女はコロナになって自宅軟禁状態やったみたいで解放ーされての「久しぶりー」やったよう。元気な様子で良かった。
先週も「久しぶり」のお客様がチラホラ。ずっと忘れずにいてもらえてること本当に感謝です。
最近のコメント