おはよう!!3月21日木曜日

やっぱり ブログ不慣れで思うようにできない、、、
今日は予約もいただいてるので、
安心の営業。
ただ、空いてる席はありますよ!!


本日 ラソスの日の方々

お待ちしてますよ。

ラソス店主ayuはいつも元気に
皆さんのご来店をお待ちしてますよーーー。

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2019年3月20日 (水)

あした

明日も営業しますよ!ラソス。
新しいフォーマットになかなか慣れないけど
書かないと慣れないし
慣れないと書かなくなるから
書く!!
見え方とかも良くしたいから 写真いれたいけど、、、
うまくいくのかな?
近況報告
こないだ 2.5キロ先の神社に走っていった。
何箇所かお参りしてたら 道で会ったおばさんに
この木 願いを一個聞いてくれるらしいよ
って教えてもらって 木にもご挨拶してんけど、
急にお願い事、、、が思いつかなくて 
しかも 一個だけ、、、
で したお願いが、
、、、
秘密やわ。笑
突然1つのお願い事 割とむずかしい。
ではでは また明日。


2019年3月16日 (土)

悪天候でしたね。
厚い雲に覆われた後
雨風雪雷の後 雲が晴れたその先の山々達は
雪化粧でした。
そんな悪天候でも
お客様達に足を運んでいただいて
ホント有り難い!

最近の土曜日は沢山新しいお客様 そう 初ペルーさん
つまり 初めてペルー料理食べる方々がご来店されることが多くて
楽しい♪勿論 リピーターさん達とのお喋りも楽しい♪
楽しい×楽しい 状態です
もう、益々頑張る!!
毎週末 パワーもらえてます。

しっかり手を抜かず
さらなる飛躍として、ご予約承ったら作る料理も今後ご紹介していきます。
1人分だけだと ちょっと厳しいので、2名以上の
ご予約承った時に ブログでこの日にこんなメニューします
と公表するので 食べたいなぁって方は事前に予約してもらえたら、、、
って具合で、、、と計画しております。

少しずつ 新しい事始めて、目指せ
さらなる高み
上ゆき!

2019年3月15日 (金)

目が

痒い。目の周りが痒い。
もう少しの辛抱かなぁ?
耐えよう。


今日は 静かな静かな静かな金曜日になる予感してたけど、
パラパラのご来店ありで
ホッとしました。

母娘さんってカップルのご来店もあって
ほのぼの〜。
春休みやからってお母さんと来てくれたんよね
嬉しいな。

これから 春休みにはいったり
入学式に、新学期に、
なんや新しい事始めやらが目白押し。
みんなバタバタでラソス ガラガラの予感!?笑
のんびり営業ですね。

まあ、目の痒さと同じで
辛抱で我慢やわ。
春ってこんなもん。
春めが

2019年3月14日 (木)

ムリ

今日は

働いた〜〜
早々に 品薄 売り切れ状態に!

ご来店いただいた皆さま
テイクアウトしてくれた方々
ありがとうございました!
お断りしなければいけなかった方々
申し訳ありませんでした。

そして お問い合わせしに来てくれた方。
また 大人数でのご来店お待ちしております。
よろしくお願いします。


1人で全部まかなうために
ダンドリは本当に大切
皆さまのご協力いつも感謝してます
ありがとうございます。

ムリな時は
ムリーー!

と言いますが
なるべく
ムリーー!を言わないように
頑張ります!

歯ーくいしばって!!
ぎ〜〜リリリリリリ

2019年3月13日 (水)

今日も 沢山の方々に足を運んでもらえたー
有難い 有難い!
どうなるやろ?って力入ってたのが一気に抜けました。

ご来店されてた 何人かで話してたんやけど
肩コリで皆さん悩んでるようで、、、
でそんな中
うち、肩コリないねんなぁ。
って呟いたら
みんな 口々に
あんたは リラックスして生きてるからや!
と言われました。
、、、
確かに!!

そう見える?笑
実際そうなんです!!

自分自身 幸せモンやなぁって思っています。


特にお店始めて
色んな方々に会えて 毎日が楽しくなっています。
これは紛れも無い事実

皆さんが うちの肩コリをなくしてくれてる!
っていっても過言じゃない
ほんまに
これって凄いこと!
そうじゃないか?

2019年3月12日 (火)

過ごす

今日はどんな日になるんやろと
不安もありながらやったけど、
昼一は
漫画読んで笑って過ごしてました。笑
もうこれやばいー と大爆笑した時に
お客様ご来店!笑
仲良しリピーターさんやったから
まあ 安心。

その後は客足とだえず働いて過ごしました
良かった。
安心
やっぱりラソス

凄っす!

2019年3月 9日 (土)

気付いて

本日は 寺内町で 雛めぐり 〜
ってこともあって 暇かなぁって思っていたけど、
案外 ラソスの存在に気付いてご来店してくれた方々もあって
大盛況でした!ありがとうございます

ラストのお客様は
ペルーの方でしたよ!
以前から 何回か来てくれてたようやけど、
ラソスの休みの日ばかりにご来店してくれてたみたい。
本日ご対面〜♪
日本人向けにアレンジしてるのか
ペルーの味なのか
確認しに来てくれたんやけど、

褒められたよ!!
褒めてくれたよ!
もう 泣きそう!
嬉しくて!

そして そのペルーの方も喜んでくれてた!
ちゃんとしたものを出してるからね!うち。

最近 どんどん加速してる感が半端ない。
必要な情報、モノ、ヒト、
が流れてくる
うちに向かってくる
気がする!笑

掴んでいこ!運を
ヒトとの縁やらを

築いて

2019年3月 7日 (木)

今日はお花コラボがありまして、

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作業開始ー
どんなんできるかなぁーー

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こんなんできました。
ほんま、ラソスの部屋がなんとなく可愛いを保ってるのは
風露の先生のお陰!
オシャレインテリアのお陰!
風露の先生のセンスのお陰!
もう
神!!
ラソスとうちにとって
神!!

先生に足向けて寝られへんよ
ほんまにほんまに、
契約書に書いとくゎ!
もってきてー
ペーパー!

2019年3月 6日 (水)

フレッシュ

月一くらいでご来店いただくお客様に

いつ来ても フレッシュな気持ちになれる♪
と言ってもらえました。
その心は 毎回 あぁ 美味しいよね と思えるらしいです。

嬉しいな。

お昼時 作り作業に勤しむ私で お客様のお話が聞こえなかったりもあるんですが、
美味しいね とか どうやって作るんやろ とか いやこれは家ではムリ とか
話が飛び交ってる時もあるらしいです。

嬉しいな。

益々やるよ!
褒められたら 伸びる子なんです 私!
子とちゃうな、失礼!笑

ほんま、そういうとこ 感心せん!

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