🇵🇪ペルー料理ラソス🇵🇪 の情報

富田林のとある長屋の一室でひっそりこっそり ペルーの家庭料理を食べてもらう食事処。

日本人向けの味に？ではなくペルーの家庭の味を日本人の人達が興味をもって色々楽しめるようにご提供させてもらってます。

※店内が狭く座席数も少ない為ランチゴールデンタイムは特に空席確認のお問い合わせの後ご来店してもらう方が確実かと思います。

※忙しいと電話に出られないことがあります。申し訳ございません。

※コロナ感染拡大予防のための消毒、お食事以外のマスク着用、等等のご協力お願いします。

◉11時30分〜15時頃まで営業

◉月曜日、火曜日が定休日です。祝日は営業してます。

◉駐車場はございません

◉土曜日、日曜日限定メニューで「セビッチェ」

○ラソスの電話　09091656380

○LINEでのお問い合わせ、ご予約が有り難いです！

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それでもダメなら　↓

https://lin.ee/y1UhO61

それでもダメなら、電話してください！

09091656380

あんまり更新してないけどInstagramもやってます。

https://instagram.com/ayumi_lazos?r=nametag

12月11日水曜日 おはよう

休み明けの週

ご予約たくさんいただいて感謝！

※※※※

ラストオーダー15時　早める時あるかも

クローズ16時　早める時あるかも

様子見て15時クローズの場合もあるので遅めご来店予定の方はLINEでご一報いただけたら幸いです。

LINE友達登録して↓↓のお問い合わせが私的には助かるのでご協力いただけたら嬉しいです。

https://lin.ee/3RAmw9v

◉お知らせ

限定メニューとして土曜日、日曜日に「セビッチェ」あります。

忙しい時間帯、少しだけずらせば入店できたりもあるので、突然のご来店よりご一報いただけたら助かります。

時間帯によっては電話もLINEも出れない時がありますが、よければ店のLINEに伝言残してもらえたら　手空いたらすぐ対応しますので！

ラソスができる限りの感染対策しつつお客様をお迎えしたいと思っています。

無理なくご来店や、テイクアウトしてもらえたら嬉しいので！

心の片隅、頭の片隅にラソスを置いといてくださいよろしく！！

台湾にいっておりました。

写真は屋台や食べ物建物などでいっぱいw

会社勤めしてた時、私、台湾に出張してたのですが、台湾台北にあるシェアオフィスで1人仕事をしていてくれてたKelly（台湾人）に会いに行ってきました！！

再会できたこと、とても嬉しかった！

再会したとともに会社の上司やった部長に会いたくなりましたwお世話になったし、働くことの基本を習ったような気がするんよね、その部長から、、、

ポツポツとなるかも、ならないかもですが台湾にいって感じたこと思ったこと、思い出したら書くとおもいます。

まあ、1番感じたのは語学の重要性『英語忘れてる』ペーパーも出てこーへんかった。先にスペイン語がでるw ま、またぼちぼち〜〜。

先の先

昨日ご来店してくれたお客様、自称「飽き性」の方ですが企業展開が広く深く、学べるところ多い方でした。

自分の「こうしたいな〜」の妄想から発展して社会の役にたつーーまで先の先の先まで妄想して言葉にして図にして書類に落とし込んでる。

たとえ妄想でも的確に言語化して見える化してたら分かりやすい。今進行中のプロジェクトもまだ叶ってないよ〜〜と言いながらしたい事に全力投球。絶対楽しいよあの生き方w

理想やわ、を理想やわで終わらせないでラソス的にも小さい発案から大きな物まですべてスマホメモ機能にでもアイデアノートにでも先の先まで考えれる練習していこうと思う。

振り返りなどできず

かえれる時に実家訪問。

なんか振り返りする間もなく今年終えて来年になってーそんな慌しになりそう？知らんけど。

昨日、行きたかった大阪城ホールでのコンサートの追加チケット販売！のお知らせがきて、諦め半分でポチッとしたらいけた？？それもわからん、もう間近のコンサートやからなぁ、15日にどうなるかわかるからそれまでドキドキ。

兎に角出来そうなこと、やりたいこと、やってみたいことは一歩踏み出さないと何事も何も進まないんよね、

踏み出したらトントンどんどん進むーーそれは進めていい事？もう分からん。止めるのは敵は多分［変化への恐れ］みたいな気持ち。つまり自分の問題。ここから［覚悟］をもって進みださないと後悔しか残らんやろ。

お金残らんか、後悔残るか、

面白い選択やな。いや、やり始めて粘ってトントン以上目指してやればいけるんちゃうか？この踏ん切り、覚悟をきめる心の準備中。

今年最後のラソスイベント

昨日たくさんテイクアウトご注文いただいた！ありがたいわ。

昨日は九ノ一さんの落語会。ラソス今年最後のイベント。楽しかった。

会を重ねて絶対来たい！というお客様が固定されて、そのお客様がまた違うお友達連れてきてくれてーーー。

そんなお客様達と、ご新規さま。

ラソスの仕事はご新規さまを毎回少しでも増やすことやなと昨日改めて思っていました。ラソス的には2回目くらいまではお声掛けさせてもらって、それ以降はご自身の判断に任せようと。

今回新しく来てくれた方々はとても喜んでくれてたから次回もきっと来てくれそうやし〜。

30人くらい固定さんつく見込みできそうな段階で（すでに見込みはついてる）

「なにわクルーズ船貸切」しようと思う。落語はないけど九ノ一トーク聞きつつ船で大阪の街を眺める会。

ラソスイベントの幅がひろがる〜〜〜w

楽しみ〜〜〜w

荷物

昨日はテイクアウト続きでご来店ないかなぁ？って思ってたけど、誰かきてくれるのが14年続けてきたパワーと信じてます。

そういえば、お母さんと息子さんって組み合わせばっかりきてくれたwありがたいわ！

ひと組は初めてかな？と思ってたけどInstagramで投稿してはって（その人はラソスをフォローしてないし私もしてない）たまに食べたくなるって書いてたから何回か来てくれてるのかな？

もうひと組はお馴染みさん。LINE登録してる名前がお客様1面白いニックネームにしてる方。名前伺った時「あれ？一回聞いた事あるかも？」と思ったもののLINEの名前の方ばかりみてるから忘れても仕方ない。

そんなこんなで昨日も料理作り続けるラソスでしたね。

その後荷受け。DHL久しぶりにみたなー派手な配達の車w

その後はさらに自宅で自分の荷物3件分。ひとつは冷凍やったから問い合わせしたりと

荷物の日でした。

ペルーのコーヒーとブラジルのコーヒー入荷。

地域活性化

タイトルのことには1ミリも興味も関心もなくでいてたのですが、イベントを成功させる道的な本ないのかな？と探してた時にみつけた「凡人のための地域再生入門」を読んで驚いた！

私のイベントはもしかしたら小さいながらも地域活性に貢献してるんかも？？

そして、補助金に頼らない覚悟で挑む心意気が必要〜とか書いてて読んでたら（オーディブルで聞いてたんやけど）私間違ってないわーーーって力もらえた。

私のイベント協力店や、演者さん達には損させてないし、お客様からちゃんと対価いただいてるし、ありがたい事に私を応援したいという方々からご寄付もいただけてるので、、

あとはトントンにもっていくこと考えていこ！！！

そうそう、この間お久しぶりのお客様が、「実はカルチャークルージングいってました」って報告うけて驚いた！？！めちゃくちゃ嬉しかったなーー。

興味持ってもらえる人増やしていこ〜

これからカルチャークルージングどうなる？楽しいし楽しみ。

読書時間

ほとんど本読まない人が増えてる...のは前々から言われてるし、私も仕事始めた時って本読む時間なくなってたなぁ〜って思い出していました。

読書って心のゆとりも必要？

最近はオーディブルで朗読聞きながらの作業が多いのですが、この間自分のオーディブル月別読書時間みたら、10月が100時間超えでした。10月は毎日良い言葉、良いセリフ、良い行いとは？みたいなの聞いて自分のネガティブと戦ってたのがわかるw

少し弱った心や心の隙間に響く言葉毎日きいたら洗脳されるの分かるわ。

今もたまにその方のお話聞いて笑ってる。もう心の師匠です。

それ以外でも色々読んで興味の幅、好奇心の深さの探求！読むことも隙間時間にしてますよ。読書時間の平均上げるのがんばろー。

先輩からのメッセージ

昨日、元職場の先輩がお友達沢山連れてきてくれて元気いただきました。（皆さんパワーあるんです）エネルギーの循環〜〜。とか思ってたけど、夜に先輩からもらったメッセージ読んで人間の強さというかなんか心にグっとくるものがありました。

本当に人生って何があるかわからないですね。

いい事も悪いこともある。それがいつどこでどんな風に自分に降りかかるかは分からない...

誰がどんな悩みや苦難抱えてるか分からない...それを見せないで...

先輩達はいい関係で仲間内で皆さん支え支えられながら仕事してるようで素敵な関係やし素敵な職場だなと思いました。

人生って何があるかわからない

からこそ思うように生きていきたい。