🇵🇪ペルー料理ラソス🇵🇪 の情報 

富田林のとある長屋の一室でひっそりこっそり ペルーの家庭料理を食べてもらう食事処。


只今コロナ対策のためご予約優先で店内3テーブルで5名様迄の入店としております。

グループでは事前ご予約あれば二階をご用意致しますが6名様までとさせてもらいます。

換気、消毒等のご協力お願いいたします。

店内で飲食中以外のマスクの着用のご協力よろしくお願いします。

マスク外しての長時間の滞在はご遠慮ください。

ご予約のみで承っておりました夜の営業は暫くお断りさせていたまきます。


◉11時30分〜15時頃まで営業

◉日曜日、月曜日が定休日

◉駐車場はございません

◉座席数少ないのでご予約やお問い合わせ頂けたら助かります

○ラソスの電話 09091656380

○LINEでのご予約が有り難いです!

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それでもダメなら、電話してください!

09091656380


あんまり更新してないけどInstagramもやってます。

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2022年5月20日 (金)

5月20日金曜日 おはよう!

曇り。

ランチゴールデンタイム空きありです!!

今日はおそらくはじめましてさんがご来店してくれるのが楽しみ。

あとは、当日ご予約あるかないか...

時間みてチチャロンの写真撮影したいけど、どうやろ、きっとできる時間あるやろ。



◉お知らせ

①モツお休みします。

②月末限定でお目見えしてたロモサルタドをいつでもご提供できるように準備しております。(全部盛りには載りません)



感染対策は今が1番気をつけなあかん時期かな、ずーーーーっと厳しくしてきたけど、緩めることなく、さらに意識していきましょ。



人数制限とかマスクとか厳しくさせてもらいますね、きっちり守って、ラソスを守ってください。ご理解ご協力よろしくお願いします。

腹ペコさんお待ちしてます。


お食事以外はマスク着用のご協力をお願いします。


~お知らせ~

忙しい時間帯、少しだけずらせば入店できたりもあるので、突然のご来店よりご一報いただけたら助かります。

一人でしてるので、時間帯によっては電話もLINEも出れない時もありますが、よければ店のLINEに伝言残してもらえたら 手空いたらすぐ対応しますので!


ラソスができる限りの感染対策しつつお客様をお迎えしたいと思っています。


無理なくご来店や、テイクアウトしてもらえたら嬉しいので!

心の片隅、頭の片隅にラソスを置いといてくださいよろしく!!



↓↓コロナ対策は↓↓


引き続きラソスでは、出来る限りの対策をとりつつ(人を入れない、密をつくらない、に重きをおいて)皆さまのご来店をお待ちしてます。


感染拡大防止の対策ばかりでめんどくさいかもですが、

是非、お電話、LINEの上のご来店お待ちしてます。

 

1グループ若しくは、複数グループご予約の際は店内入店トータル5〜6名様まで承ります。

店内ではお食事中以外はマスクの着用をご協力ください。

テイクアウトは出来る限り対応いたします!


お客様にはお手間をかけるのですが、店内でのご飲食は事前ご予約いただけると幸いです。


テイクアウトの連絡ですが、ランチタイムは稀に混み合いますので、少々早めに連絡もらえたら時間等調整できるので助かります。

ご予約までに準備しないといけないので、準備中電話メール等でれないかも、、

二時頃から様子見て店閉める準備したりするので、ご注文あれば早目にご連絡いただけたらありがたいです!

要予約で承ってた夜営業は暫くの間お断りさせていただきます。




上手い表現

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探し物が見つかったようで見つからない。

トンネルを抜けそうで抜けない。

ラソスのペルー料理を食べて「どんな味」に答える上手い表現を昨日いただきました。

『アジア料理と洋食を足した感じー。』

ズバリ!な味の答えではないけど、なんか納得感があって、、、っていうのも

馴染みがあるんですよね、なんか、ペルー料理って。懐かしさすら覚えるペルー料理。

アジアでもなく、

洋食でもなく、

カレーでもなく、

中庸なペルー料理。


気づいたら上手くて美味い表現ちょうだい!


2022年5月19日 (木)

盛り付けは日本人向け

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昨日はステキな夕日を拝めました。

ご来店予定であったペルー人の方とお友達の日本人2人。ペルーの方はフレホレスを2皿食べてましたw 美味しかったんかな?嬉しいわ。

セビッチェも言われてたので作っておきました。それも美味しい!と絶賛してくれました。嬉しいわ。

一緒にご来店されてた日本人の方々も少しずつ色々ペルーの料理が食べれるのいいね!と言うてくれました。嬉しいわ。この盛り付けに関してはペルー人は「違う」と言いたいのは分かる。そんな出し方しない!と言いたいのは分かる。でも私は日本人の方々にペルー料理を食べてもらいたいって思いがあるからね〜〜そのように提供していくことは変えません。


色々話してる途中、ペルーの方は急にスペイン語で話出してたんですが、アプリで勉強してたからか?言うてること分かったし、(合ってたのかは知らん)返しにスペイン語で話しても理解してもらってたみたいやからまあまあ、まあいいんちゃう?語学ももっと頑張ろ〜。


2022年5月18日 (水)

音楽を聴くかい?

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着物をきた女性ボーカルと男性ギターのデュオ「きものやん」って方々のCD。

この間サーキットフェスに行って初見やけど素敵ーー♪となりました。

女性ボーカルの声がよくてボーカルの声をささえるギターの音もよくてよくて

頑張ろ!って気負ってるうちに刺さる歌詞でした。

音楽を聴く会をひらいたら聴きにきてくれるかい?

2022年5月17日 (火)

ひと雨ごとに

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河川敷の草木たちがひと雨ごとにしっかり成長してて、それを見て強い気持ちをもらえます。

この細かな花達は遠目にみたらピンク色に見えたり、(写真では枯れてるっぽくも見えなくはないw)シロツメクサの白いゾーンがあったり、紫の花ゾーンがあったり

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色とりどりって気持ちがも華やかにしてくれていいですね。

ラソスは少し前からレギュラーメニューを2つ増やしてメニュー色とりどりにして目移りする人、そうでない人、皆さん色々で面白いです。

来月はラソスの周年記念月やから周年記念プレートとかしよかな←ほんまか怪しい!!


2022年5月14日 (土)

忘れないこと

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沖縄返還50年の記事を毎日目にしてます。そして戦争関連の本が期間限定で無料公開されてたりして読み物に溢れてる毎日です。

少し前までゴールデンカムイを読んでて頭ん中は北海道とアイヌのことでいっぱいでしたが、今は新聞で沖縄に、本「石の花」では第二次世界大戦下のユーゴスラビアに、「はだしのゲン」では広島に、目まぐるしく移動して(頭ん中だけ)結果、人間って何なんやろ?って哲学的な疑問にたどり着く。非日常になっても人間らしさを保てるのか?そもそも人間らしさって何か?... 忘れてはいけないこと、考えなければいけない事、たくさんありますね人は。

って最近こんな頭ん中やったけど、

ラソスに8年、9年ぶりくらいのお客様がご来店〜〜。ラソス初期頃の数少ない男性のお客様!!仕事の関係でこちらにきてた時に絶対来てくれてた方が!!!もうめちゃくちゃ嬉しかった!!今は引退されて悠々自適の快適ライフを送られてて充実されてるお顔を拝見できました! 嬉しいのは忘れんといてくれてた事とかなんか色々ですね、ただの普通の長屋の小さいレストランですが、こういう人と人の繋がりが私を強くしてくれてるのは確かです!

ラソスをしてる醍醐味のひとつ。

まだまだ頑張れそうです!

2022年5月13日 (金)

クチコミ

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天気悪い中

昨日、同じ職場の男性2人がめっちゃ美味しかったから行ってみ〜と以前言われててやっと来れました〜ってお客様がご来店してくれました。

私の知らないところで、

ラソスの料理食べて気に入ってくれた方が

クチコミしてくれてる!

めっちゃ嬉しい。

逆もあるんやろうけど...笑


そんなこんなでボチボチ継続できるのが嬉しい毎日です!

2022年5月12日 (木)

珍しいランチ

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この間ご来店のお客さま、珍しいランチやったか、かわったランチかなんかそんな類いで検索したらそんな類い系ランチ15選みたいなところにラソス載ってたらしくて来てくれました。

勝手に誰かが宣伝してくれてて有難いです。というか笑けましたね。

お客様の中にはここに駐車場があって、とかラソスは一人でやってるから予約してとか、なんか色々細かく宣伝してくれてる方もいてて

有難いです。

こないだInstagramで美味しいからいってほしいけど混んでほしくない...と書いてくれてる人もおって、、、

皆さんのお陰様をしっかり感じて日々頑張ります!!


2022年5月11日 (水)

テント

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入口テントが新しくなりました。

毎年この時期に友達のMちゃんが作ってもってきてくれるんです。有難いーーー!

数年前、こんな風にしたいねんなぁ〜って絵やったかなぁ、をMちゃんに見せて、突っ張り棒2本で支えてます。

Mちゃんは12年前、この長屋の契約の際も一緒にいてもらったり、なにかと突っ張り棒のように支えてくれてます私のこと。これからも支えてもらいます。

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