日本人向けの味に？ではなくペルーの家庭の味を日本人の人達が興味をもって色々楽しめるようにご提供させてもらってます。
※店内が狭く座席数も少ない為ランチゴールデンタイムは特に空席確認のお問い合わせの後ご来店してもらう方が確実かと思います。
※忙しいと電話に出られないことがあります。申し訳ございません。
◉11時30分〜15時頃まで営業
◉月曜日、火曜日が定休日です。祝日は営業してます。
◉駐車場はございません
◎ラソスの電話 09091656380
○LINEでのお問い合わせ、ご予約が有り難いです！
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それでもダメなら ↓
それでもダメなら、電話してください！
09091656380
あんまり更新してないけどInstagramもやってます。
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※※※※
売り切れの場合早く閉めます。
ラストオーダー15時 早める時あるかも
クローズ16時 早める時あるかも
様子見て15時クローズの場合もあるので遅めご来店予定の方はLINEでご一報いただけたら幸いです。
LINE友達登録して↓↓のお問い合わせが私的には助かるのでご協力いただけたら嬉しいです。
◉お知らせ
限定メニューとして土曜日、日曜日にアラカルトメニューご用意してます。
忙しい時間帯、少しだけずらせば入店できたりもあるので、突然のご来店よりご一報いただけたら助かります。
時間帯によっては電話もLINEも出れない時がありますが、よければ店のLINEに伝言残してもらえたら 手空いたらすぐ対応します。
無理なくご来店や、テイクアウトしてもらえたら嬉しいので！
心の片隅、頭の片隅にラソスを置いといてくださいよろしく！！ありがたいなぁー。
10月にカルチャークルージング開催です！どうぞよろしく。
と共に裏の仕事を初めてます。
構成がまだ具体的でないのでね、どうなるやろ？前回出演したいとお声かけくれた団体があって運営が変わったらしくそことのお話まずしなあかん〜となってる段階、この団体は入れておきたいからしっかり考えて話すすめなあかんわと久しぶりに目の奥が光ってます。
そんな中、
市からの仕事の依頼？でお話を伺うことになってて本日打ち合わせがあります。私的には協力できることはしたいのだけど、、、ドキドキ。
料理もそうやけど、何か作り上げるのに仕込み、段取り大事やね。
ケ・セラ・セラで来た私やから
全て面倒臭いなぁ〜となっておるw
だけど、協力募って面白いイベント作れたらそれはもうめちゃくちゃ達成感あるからね、、、
でも、まず、第一に
ラソスを頑張るんです、私。
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昨日は落語タイムを設けて初めてのお客様もチラホラでそんな感じを続けていけたらな、夏は暑すぎてできひんけどエアコン買い替える？どうする？2階ほぼ使わないのにどうする？などを考えております。
さて、昨日は落語タイムもありましたが、それ以上にイートインのお客様のご来店がめちゃ多くてバタバタでした。
前テーブルandカウンターの席使用が2回転、落語終わりもご来店あったので、
めちゃ疲れました。
でせっせと作ってる間聞こえてくるお客様の言葉が面白いんですよね、
昨日は割りに高齢の男性の団体様御一行の会話がwww
「全部柔らかいな、ここのん」
ってwww
アンパナーダ頼んだお客様がひと口かじって「かたっ」ってwww
他のお客様達の面白会話もほんと和むわ。
ここんとこ毎週土曜日に来てくれる中国人のお客様、友達と来てくれて中国語で会話やねんけど、料理ひと口食べて
「おいしい！！」って日本語やってびっくりしたわ。リップサービスやん有難い有難い。
ハオチーやんな？ってお会計の時会話できるのも楽しい楽しい。
会話全部ではないけど聞こえてくるのは聞いてます。お気をつけて。
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団体様お迎えするため、端に枝ものを飾りました。
どんなお客様か謎でしたが、聞こえてくる話は、その集まりの中の1人が就職してそのお祝い〜的な集まり。
そんなお祝いにラソスを大抜擢してもらって嬉しいですよねー。
金曜日夜のイレギュラーイートインラソス
久しぶりやけど、
あれや、これやをつくらねば！
明日もお昼団体様くるねん。
午後からは九ノ一さんの落語タイム。
当日にならないとわからない人が多くてドキドキやわ。あと2人くらい完璧な予約キープしとかなあかんかったわ、反省w
お客様がたくさんくるとお料理準備しながら色々な話が耳に入ってきます。ただ音楽のように聞き流してるけどワードワードで「へぇー」とか思ってたりしてます。
2人以上になると、その人たちの関係性、年齢、性別、いろんなカテゴリーの方々の会話の単語が面白いんですよね、
推し活の話、テレビの話、会社の話、人の話、経済の話、、、
私は人と話するとき何のトピックで話するんやろ？って考えたら「これからのラソスこれまでのラソスからの反省の話」が多くてホンマおもろない人間やなって笑っしまう。
読んだ本の話に加えこれからはタイガースの話。
...ははは
地味かな。
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月曜日まだまだやった桜（写真）も火曜日の温もりというか暑さに驚いて一気に咲き誇った感あり。
火曜日夜の写真
四月って新しい出発感ある月やから私も乗っかって新しいこと始めたり気持ち切り替えたりと思っていますが、
人ってそないにコロッと変わられへんから〜
ま、新しく始めたことコツコツ続いたら発表しますw
気持ちの切り替えは四月どころか気づいた時にしてるからね、私w
常に四月感。
いつもリフレッシュ。
そんな私、昨日3月31日に髪の毛をばっさり切りました。エイプリールフールでもなんでもなくマジで。
こうなるとちょっとメイクも変えなあかん？ってことで描き終え（メイク後）はチーク濃いめw
ショートヘアは元気印という私の偏見から導き出されたしょうもない結果です。
同じマンションのベリーショートの方に切り立てホヤホヤで出会して「そうなるとだんだん短くなるで」とお言葉いただきました。
いただきましたが、またロング目指してます！
さ、今月もどうぞよろしくお願いします。
毎日毎日同じ日々、これはとても幸せなこと。私毎日お客様が変わるから毎日同じなのに新鮮なんですけどね、久しぶりに動きました。
少し前にヤマザキマリさんの本読んで凄い人やな〜とそのエネルギーの強さに惹かれ改めてテルマエロマエI、IIをみて「あ、このセリフにヤマザキマリさん籠ってる！！」とか新鮮〜な気持ちになってて、で、今、京都の美術館「えき」で『ヤマザキマリの世界』展やってて、ぁぁぁこれは行かねば、でもどうしよ、ああどうしよと悩み、そんな以前と違う悩んでる自分が嫌で嫌でエイヤーと出発。
結果、行ってよかった！！！
動くって大事！
iPhoneがたまに表示して教えてくれる『あなたがよく行く場所』みたいなの業務スーパーやからね！！私w。（富田林の業務スーパーは隣にスーパーサンプラがあるから助かるんよ）
ラソスと業務スーパーと自宅の三角移動だけって！！w
まあ、それはいいとして、
『観察眼』とそれをカタチにする素晴らしさに感動。ヤマザキマリさんめちゃたくましいんやけどカタチにされた絵画たちはどれも優しいタッチなんですよね、古代ローマの人たちみたいなゴツゴツした体かいてても優しい。
多分（これは本を読んだから感じてるんやけど）想像できひんくらいの苦労とか決断とか経験してきたヤマザキマリさんは絵だけでなくいろんなことへの『観察眼』がするどくて、で、いろんなことわかっててそれらマルッと許容する力もあって
いや、ほんま懐深いアニキちゃうかな？それが本来の女性性と混ざり合って作品になってる。
憧れる〜〜〜。
なんとなくの日々すごしてきてた私に衝撃！！ま、ちょろいからね、私。すぐ影響うける！
でもホンマいいパワーもらった！
チチャロン（塩豚）作ったらできるスープの麺料理。これとチチャロンサンドのセット販売考えてます。
このスープ食べながらこの間WBC観戦してました。
このスープなんですが、豚茹でて冷やして脂をしっかり取り除いたスッキリスープ。
取り出した脂（ラード）で茹でた豚をカリッと揚げます。それがチチャロン。
簡単やけど面倒くさいな、
料理ってほんま面倒くさいのよ。
お客様と戯れる楽しみがあるからできるけど私は。
写真はラソス店内。
花粉対策でメガネを使用したら驚くほど効果があったのでここに記しておきます。
重度の花粉の方には効かないかもですが、『メガネ』効果は大きいです。
調べてたら目から入った花粉は涙腺経由で鼻へ、鼻から喉へ、いくそうで、
メガネかけてからは喉の不快感もたまにサラッとおちる鼻水もなくなったんですよね、私。クシャミはたまにあるけど、
それより何より目の痒み、朝起きた時の腫れ、日中の目の重たさ全てなくなりました。
確かに、口は閉じてたらいいし、鼻は鼻毛が侵入の障害物になるけど目は無防備でした。
ホンマかいな？と思う人試してほしい。